Bagaimana berguna bunga matahari halvah dan dari yang dibuat

Halva - makanan penutup Timur yang memiliki penggemar di seluruh dunia. Makanan penutup memiliki akar bahasa Arab, namun telah lama merebut hati orang di bagian lain dunia. Halva dibuat dari biji minyak, permen kapas, kacang-kacangan, dan bahkan sayuran. Manfaat dan bahaya bunga matahari halvah - adalah topik perdebatan yang sedang berlangsung selama berabad-abad yang lalu.

jenis halva

Untuk saat halwa pertama kali muncul di Persia pada abad V. Dia siap koki terbaik dari negara untuk Darius I, yang mencintai permen. Dia memuji upaya rakyatnya dan murah hati berbagi resep dengan negara-negara tetangga, sehingga pasta menaklukkan Timur. Sejak pasta kemudian menempati tempat yang menonjol dalam tabel bangsa Timur, itu dipersiapkan untuk perayaan, pesta, sebagai hadiah, dan untuk teh biasa.

Berbagai pilihan untuk mempersiapkan barang bunga matahari membuatnya lebih bermanfaat atau kurang berguna: itu tergantung pada jumlah tambahan gula atau madu. Para peneliti di sejarah produk akan sekitar klasifikasi berdasarkan komponen utama:

• tepung (menggunakan beras, jagung atau semolina);
• sayuran (disusun atas dasar berguna manis wortel, kacang atau labu);
• permen kapas;
• biji dan kacang-kacangan (digunakan biji bunga matahari, kenari, almond, pistachio, kacang, biji wijen).

Halva, disusun atas dasar biji atau kacang, dianggap paling populer. Bahan utama diambil menambahkan elemen yang berbeda. Untuk memberikan madu penggunaan konsistensi yang tepat, cokelat, karamel.

Komposisi dan kandungan kalori dari bunga matahari halvah

Sunflower halvah secara bersamaan dapat menguntungkan dan membahayakan tubuh. Hal ini tergantung pada bahan-bahan lain dari kondisi persiapan dan pada jumlah makanan penutup.

Untuk menganalisis manfaat atau bahaya halva dari biji bunga matahari, perlu untuk mempelajari sifat-sifat komposisi. Makanan penutup meliputi:

• biji hancur;
• gula, madu atau sirup gula;
• sabun root (ditambahkan dalam produksi industri);
• bahan tambahan (selera).

Bunga matahari sebagai wakil dari keluarga aster, memberikan buah dalam bentuk biji. Untuk mendapatkan mereka, Anda perlu membersihkan sekam bunga matahari. Bawahnya dapat mendeteksi cahaya, biji-bijian padat, yang diisolasi dan minyak bunga matahari di bawah tekanan.

Mereka kaya protein dan karbohidrat. Lemak dalam 100g colo 53 g. biji properti berdarah minyak disebut utama, itu adalah karena tanaman milik minyak sayur. Biji bunga matahari dan sirup make produk manis berkalori tinggi: Angka adalah 523 kkal.

Berguna sifat bunga matahari halvah

Manfaat dan bahaya permen seperti seperti halwa tergantung pada kualitas benih, yang memiliki efek yang berbeda pada tubuh. Komposisi butir unik: itu terhubung dalam vitamin, unsur mikro dan makro, serta asam amino yang berharga.

Vitamin D mempengaruhi pertukaran kalsium dan fosfor dalam tubuh. Mekanisme ini sangat penting untuk pembentukan tulang, pertumbuhan gigi. Menurut penelitian, vitamin D, yang kaya akan biji bunga matahari, merupakan anggota dari proses preventif untuk mencegah perkembangan aterosklerosis.

Struktur dan komposisi benih memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, membantu untuk mencerna makanan. Mereka mengaktifkan peristaltik usus, membantu tubuh membuang racun merugikan dampak pada lapisan sensitif dari perut.

Biji bunga matahari juga mengandung peningkatan jumlah kalium. Ini merupakan elemen penting yang memiliki kemampuan untuk mengatur sistem yang mendasar. kurangnya membawa kerusakan besar. kekuatan kekebalan melanggar, ini dinyatakan dalam kelemahan otot, kelelahan umum, kerusakan kulit.

Lihat juga:Lada hitam: manfaat dan bahaya

Dengan biji bunga matahari untuk memberikan yang diinginkan konsistensi dan volume add karamel, madu atau sirup gula. Properti komponen ini - menjenuhkan tubuh, kekuatan memberi dan energi untuk peningkatan. Hal ini disebabkan tingginya tingkat karbohidrat. Properti ini dianggap oleh banyak ahli gizi sebagai ukuran membahayakan angka, mendukung dampak positif dari halva dibuktikan dengan peningkatan serotonin. Ini hormon "sukacita" memungkinkan seseorang untuk mengatur sistem saraf, mengatasi stres.

Baca lebih lanjut: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-podsolnechnaya-halva-i-iz-chego-ee-delayut.html

Jika artikel ini bermanfaat untuk Anda, menempatkan Seperti dan berlangganan saluran kami. Jangan lupa untuk berbagi informasi dengan teman-teman Anda di jaringan sosial.