Bahkan soba bisa berbahaya jika itu Cina. Tapi bagaimana membedakannya dari bahasa Rusia

Di dunia modern, kata "Cina" berarti "berbahaya, di bawah standar dan bahkan berbahaya." Dan pendapat ini sepenuhnya dibenarkan oleh hal-hal yang kita dapatkan dari negara ini. Seperti yang Anda ketahui, pertanian di Cina dilakukan dengan penggunaan bahan kimia secara aktif. mereka terutama digunakan untuk produk-produk yang dimaksudkan untuk ekspor. Itu harus indah, halus, dan estetis dalam penampilan. Apa yang saya katakan, kita semua melihat buah-buahan dan sayuran Cina - satu lawan satu, mata bersukacita. Tetapi tidak mungkin untuk memakannya - tidak berasa, tidak berbau dan tidak merusak selama bertahun-tahun!

Foto oleh penulis, saluran Yandex Zen Rumah saya

Tetapi baru-baru ini saya belajar dari seorang teman yang bekerja di sebuah perusahaan terkenal yang memproduksi sereal bahwa bahkan kami memiliki soba Cina di Rusia! Selain itu, setiap tahun menjadi semakin banyak, karena pertanian di Rusia semakin dihancurkan setiap hari. Produsen soba di negara kita menolak menanam tanaman ini - ini tidak menguntungkan karena persaingan dengan soba Cina yang murah.

Tetapi bagaimana cara mengenali soba Cina?

Faktanya adalah melihat kemasan pabrikan tidak ada gunanya. Kebanyakan dari mereka hanya mengemas menir yang dibeli dengan merek mereka sendiri. Dan mereka membelinya di tempat yang sama - di Cina. Karena itu, tampaknya semua menir kami adalah orang Rusia, yang sama sekali tidak benar.

Ada tiga perbedaan. Benar, saya tidak bisa mengatakan bahwa mereka sepenuhnya jelas. Saya hampir tidak menemukan kernel Rusia dengan alasan ini. Artinya, di toko 10 paket, hanya satu yang berbahasa Rusia!

1. Menir Rusia berukuran kecil, dengan tepian butiran yang tajam. Selain itu, tepi tajam ini diucapkan. Dibuat di Kerajaan Tengah - lebih besar, ujungnya lebih halus.

2. Soba kami berwarna lebih terang, karena mengalami perlakuan uap panas tunggal. Dan yang impor diproses dua kali, akibatnya menjadi gelap.

3. Untuk harga, Rusia harus mahal. Apalagi harganya 2 atau tiga kali lipat lebih mahal dari impor. Ini adalah realitas pasar saat ini - pertanian di Rusia sedang dilumpuhkan dengan segala cara. Dan petani kolektif kita dipaksa untuk menutup biaya mereka dengan mengorbankan harga barang. Di Cina, sebaliknya, pertanian dari negara menerima semua jenis subsidi dan barang-barang mereka murah. Tetapi bahkan tanda ini tidak memberikan jaminan apa pun.

Mengapa Anda tidak bisa makan soba Cina?

Berbahaya untuk memakannya karena dapat sarat dengan pestisida. Saya menulis tentang ini di atas.

Jamur sering ditemukan di soba Cina, yang, seperti yang Anda tahu, dapat menyebabkan kanker. Apa yang menyebabkan ini tidak jelas. Kemungkinan besar, kondisi penyimpanan atau karakteristik varietas yang tidak tepat.

Ketidakgunaan adalah alasan utama untuk menolak menir soba dari tetangga timur. Perlakuan uap yang dikenakan menyebabkan hilangnya sebagian besar nutrisi. Karenanya - di dalamnya hanya serat yang tersisa yang berguna, dan bahkan bagian dari mineral yang tidak akan pergi kemana-mana. Tetapi jika mereka dibumbui dengan bahan kimia, maka mereka tidak akan bermanfaat.

Jadi pilihlah soba dengan hati-hati.