Bagaimana saya menyeduh rose hips dalam termos

Tidak jauh dari rumah saya ada semak mawar liar atau pinggul mawar. Pada musim gugur, buah beri merah matang menggantikan bunga harum. Anda bisa memakannya mentah, tetapi dengan sangat hati-hati agar tidak menelan bijinya dengan ujung yang acak-acakan. Tenggorokan akan terasa sakit dalam waktu lama.

Saya memetik sendiri buah beri, memasak kolak yang lezat dari mereka untuk musim dingin. Saya juga mengeringkan buah untuk menyiapkan infus yang berguna di musim dingin. Jika disiapkan dengan benar, semua vitamin dan nutrisi disimpan dalam minuman.

Saya akan mencoba memberi tahu Anda cara menyeduh pinggul mawar dengan benar dalam termos.

Vitamin perlu dijaga

Perlu dicatat bahwa buah kering mengandung khasiat yang tidak kalah bermanfaat dari buah beri mentah. Mereka terkonsentrasi di dalamnya. Saat menyimpan buah beri kering, kondisi khusus harus diperhatikan:

• ruangan harus kering dengan sirkulasi udara yang baik;
• untuk penyimpanan, Anda dapat menggunakan tas kanvas atau wadah kaca dengan penutup, saya lebih suka toples - lebih nyaman.

Dulu saya berpikir bahwa rose hips bisa disimpan selama bertahun-tahun jika kondisinya terpenuhi. Tetapi kemudian saya menemukan bahwa mereka kehilangan sebagian besar properti yang berguna setelah 1,5 tahun. Sekarang saya memanen setiap tahun dalam jumlah yang saya butuhkan.

Cara menyeduh

Saya biasa merebus buah beri dalam toples biasa dan menutupinya dengan penutup. Kemudian saya menemukan bahwa menggunakan termos sedikit lebih nyaman. Saya secara khusus membeli wadah kecil untuk menyeduh berbagai buah beri dan herbal.

Saya mencuci buah beri dan menaruhnya di termos. Jika infus disiapkan untuk satu orang, maka dua sendok makan buah kering dan 500 ml air matang sudah cukup.

Saya dulu membuat kesalahan dengan menghancurkan komponen utama buah beri - vitamin C. Saya menuangkan air mendidih ke pinggul mawar. Hanya asam dan fruktosa yang tersisa di minuman. Sekarang saya secara khusus menyiapkan air, dari saat mendidih hingga menuangkan harus memakan waktu setidaknya 10 menit.

Setelah air panas masuk ke dalam termos, tutup dan biarkan menyeduh. Semua nutrisi akan ditransfer ke air setelah 12, setidaknya 7 jam. Karena itu, saya menyeduh rosehip berry di malam hari untuk menikmati minuman vitamin di pagi hari.

Di pagi hari saya menyaring infus melalui saringan halus. Anda perlu meminumnya sekitar 30 menit sebelum makan. Kemudian Anda bisa minum segelas lagi di sore hari. Sisa makanan disimpan dengan baik di lemari es.

Beberapa resep merekomendasikan menambahkan madu atau gula untuk meningkatkan rasa. Saya tidak pernah melakukan itu. Jika Anda suka, maka Anda bisa mempermanisnya di dalam cangkir.

Apakah Anda suka pinggul mawar yang diseduh, apakah Anda punya resep khusus?