Kvass buatan sendiri yang enak menurut resep nenek saya.
Kvass hanyalah minuman yang tak tergantikan di musim panas dan saya yakin sangat, sangat banyak yang akan setuju dengan saya.
Nenek saya berkata bahwa selama masa mudanya mereka menjual kvass yang begitu enak sehingga yang sekarang bahkan tidak mirip dengan itu.
Tapi, untungnya, dia berbagi dengan saya resep membuat kvass buatan sendiri, yang tidak jauh berbeda dengan minuman zaman Soviet.
Sejak itu, saya sangat jarang membeli kvass, tetapi lebih memilih membuatnya sendiri. Semua orang di rumah senang dengan minuman yang lezat, dan yang terpenting, minuman sehat. Oleh karena itu, saya ingin sekali berbagi resep nenek saya.
Untuk membuat kvass di rumah, tidak banyak produk yang dibutuhkan, selain itu juga tersedia di dapur setiap ibu rumah tangga.
Metode persiapan Kvass:
Untuk stoples 3 liter, Anda membutuhkan 1 kantong ragi kering, 3 potong roti, dan 200 g gula.
Tuang ragi ke dalam stoples berisi air hangat yang belum lengkap. Potongan roti, Anda bisa mengambil roti hitam atau putih, keringkan di oven dan potong dadu, yang juga harus dikirim ke toples.
Tuang gula ke dalam wajan dan lelehkan hingga berwarna cokelat cair sambil terus diaduk agar tidak gosong.
Kemudian tuangkan gula yang sudah meleleh ke dalam toples dengan aliran tipis.
Ketika semua bahan yang diperlukan telah ditambahkan, ada baiknya mengaduk larutan dan, tutup toples dengan penutup plastik longgar atau kain kasa, taruh di tempat yang hangat selama sehari.
Proses fermentasi harus dimulai dari minuman.
Kemudian kvass tersebut dituang ke dalam botol plastik, sembari menambahkan beberapa kismis ke masing-masing botol. Setelah minuman dingin, Anda dapat menikmati kvass buatan sendiri yang menyegarkan dan indah!
Saya biasanya membuat dua kaleng untuk memenuhi kebutuhan keluarga saya dengan kvass yang lezat pada hari-hari musim panas.
Saya harap artikel kami bermanfaat bagi Anda, dan sebagai tanda terima kasih mohon angkat jari Anda dan jangan lupa subscribe ke channel tersebut. Sampai Lain waktu!