Acar telur - Yum! Sekarang, bagi saya, camilan favorit
Baru saja saya kebetulan mengunjungi asing bagi saya. Para tamu tiba lebih dari dihitung makanan ringan. pesta berakhir karena makanan di atas meja hampir tidak tetap. nyonya - seorang wanita gila-gilaan ramah dan responsif. Dia pada saya "sangat lapar," kata proposal untuk mencoba merek-nya ringan - acar telur keluar dari ruang bawah tanah.
Nah, ketika semua dimakan dan tidak ada pilihan untuk menyetujui apa pun, hanya untuk tinggal perut seseorang dalam perut. Tapi saya tidak tahu bahwa hidangan ini akan begitu baik... Yum!
Camilan ini, seperti yang saya telah diberitahu, bertugas di banyak bar di Eropa dan permintaan. Beberapa dari mereka bahkan merupakan camilan gratis bagi klien serius atas dan melayani untuk gelas anggur lagi dan lagi memerintahkan diisi.
Sebuah rumah bisa testis dan ayam marinate dan puyuh. Anda bahkan dapat dicampur dengan mentimun, rasa bergantian menakjubkan telur baik asin mentimun.
telur marina dengan mudah. Aku akan memberitahu Anda dalam rangka.
Pertama, merebus telur ayam dan dimurnikan. Jika telur sangat segar, bisa sulit untuk membersihkan. Dalam kasus tersebut menyarankan telur rebus segera dicelupkan ke dalam air es selama 30 detik. Kemudian kembali ke air panas di 30 detik yang sama, dan lagi dalam es. Dari perbedaan suhu yang tajam seperti shell retak. Dan setelah berbaring di dalam air es beberapa menit, bersihkan shell akan cukup mudah, tanpa merusak protein. By the way, shell lebih baik untuk mulai bersih dengan akhir tumpul dari telur. telur kupas didekomposisi menjadi jar disterilkan.
Siapkan perendam. Air dengan semua bahan didihkan dan meninggalkan panas yang sangat rendah selama 10 menit. Kemudian Anda bisa, bahkan tanpa melelahkan dengan bumbu dan rempah-rempah mengisi tabung dengan telur. Setelah itu dekat tutup steril dan dimasukkan ke dalam dingin. Hal ini dimungkinkan di ruang bawah tanah untuk satu atau dua minggu. Anda bisa dalam lemari es selama beberapa hari.
Apa yang harus mengirimkan - memutuskan. Bagi saya, bahkan sebagai hidangan terpisah sempurna melengkapi minuman untuk orang dewasa. Rasa telur dapat diberikan dengan menggunakan rempah-rempah yang berbeda dan aditif. Misalnya, Anda dapat menambahkan potongan dalam bit bumbu atau jus bit. Kemudian, protein akan merah dan akan mendapatkan rasa manis. Ini adalah telur kami disajikan di pesta, ketika tidak ada makanan lain yang tersisa. Aku benar-benar menyukai rasa.
Dan sekarang saya memberikan daftar bahan. Komponen utama:
10-12 pc. telur (atau volume juga puyuh)
250 ml cuka putih
250 ml air
1 sdm. l. gula
1 jam. l. garam
2 jam. l. rempah-rempah untuk bumbu (pilihan daftar di bawah ini).
Rempah-rempah dapat memilih, tetapi lavrushku merekomendasikan menambahkan dalam semua kasus. Saya pertama kali dibuat dengan menambahkan cengkeh, kacang polong lada (campuran kaleng paprika), potongan paprika segar (merah dan kuning). Siapa yang ingin pergi untuk gusto - Anda dapat mencoba cabai atau cabe rawit.
Secara terpisah kemudian saya suka lebih dengan penambahan batang kayu manis, 1 jam. l. jahe, biji dill (hijau dan sebaliknya bisa biji).
Anda juga dapat menambah kuartal bank bawang, ketumbar, kunyit, mustard dan campuran herbal yang akan Anda. Coba, percobaan, saya yakin Anda juga akan menemukan rasa favorit Anda, yang kemudian akan diulang di atas meja.
Apakah Anda mencoba hidangan yang serupa? Berbagi pengalaman Anda, silakan;)
Hati menggoreng bergantian selalu lembut dan lembut. berbagi tips
Kita belajar cara-cara baru untuk memasak jelly. Dengan tahun baru itu akan mempersiapkan untuk saran mereka
Belajarlah untuk mengidentifikasi roe herring