Negara kelinci di kawah Afghanistan. Biasa memasak hidangan yang dapat mencerahkan setiap meja liburan.
Bila Anda tinggal di pedesaan, ada sesuatu yang dipersiapkan biasa, yang dianggap lezat untuk Moskow. Tetangga tumbuh dan tradisional: ayam dan bebek, angsa dan kelinci. Dan kadang-kadang karena perburuan perepadet kabanyatina atau sepotong baik dari rusa.
Pada saat ini kami memutuskan untuk memasak kelinci. Cabana do akhir pekan depan.
Kami memiliki kesempatan untuk mencoba "mendidih panci," untuk memasak kelinci.
Kuali Afghanistan Saya sudah menerbitkan artikel. Di sini di Kazan dan kami memutuskan untuk membuat kelinci.
Kelinci potong menjadi bagian-bagian.
Garam, garam diserap ke dalam daging, yaitu, perlu untuk menghapus setiap bagian dengan garam.
Jika garam tetap pada permukaan potongan-potongan, daging bisa kering.
potong bawang menjadi cincin, aduk, tambahkan oregano, tuangkan air mineral dan cuti selama 3 jam.
Di bagian bawah kawah ketumbar awam (ketumbar pad), kemudian - potongan kelinci, menaruh sedikit bawang.
Menuangkan segelas air
Tutup penutup kuali dan set terbakar.
Mempersiapkan 3 jam.
Kami sering dimasak kelinci (resep "Kelinci di atas bantal hijau"), Tapi jujur, terlalu banyak masalah, dan sejumlah besar wadah yang digunakan.
Tidak ada yang membandingkan dengan kelinci dimasak dalam kuali, dan cara tradisional.
Dalam kuali Afghanistan daging kelinci ternyata sangat juicy dan selera sedikit berubah, yang tidak segera menebak dari apa yang dimasak hidangan ini.
Sajikan kelinci dengan apa pun, dalam kasus kami itu direbus.