Proper BBQ: efisien dan tahan lama

Untuk cottage musim panas dan rumah negara BBQ sudah menjadi hampir elemen wajib. Beristirahat dari pekerjaan di udara terbuka, di bawah barbekyu di perusahaan yang baik - apa yang bisa lebih baik? Tapi tanpa "benar" baik barbekyu barbekyu dan hidangan lainnya di atas bara untuk memasak mudah. Jadi apa yang harus menjadi BBQ sempurna? Kita berurusan dengan itu bersama-sama dengan pengguna FORUMHOUSE.

Pasar saat ini menawarkan sejumlah besar perlengkapan untuk piknik luar - dari dilipat portabel untuk barbecue ditempa padat dan fasilitas barbekyu stasioner. Seringkali, produk ini uang solid, tapi bukan fakta bahwa pada saat yang sama mereka akan menyenangkan pemilik kemudahan penggunaan dan daya tahan. BBQ baik sesuai dengan kebutuhan anda tidak sulit untuk melakukan sendiri, yakin banyak pengguna forum. Hal utama untuk mengamati aturan penting yang.

Jadi, yang "benar" BBQ harus ergonomis, yang nyaman dan aman untuk mempertahankan, untuk menghabiskan minimal bahan bakar dan tidak memerlukan "Mahaney" fanerku dan manipulasi yang tidak perlu lainnya.

Yang disebut "berbaris" braziers dilipat baja tipis - mungkin skenario terburuk: mereka tipis dan tidak stabil, buruk terus panas. Di atas barbekyu ini harus terus-menerus melambaikan "penggemar", mengipasi bara - bawah barbekyu hangus ini, dan atas dibakar. Kami terbiasa, tentu saja, mungkin, tapi saat itu mungkin membakar dirinya sendiri BBQ: baja lembaran tipis hanya tidak menahan penggunaan biasa. Oleh karena itu, jika kita memiliki kesempatan untuk menggunakan "march" pilihan bara untuk lebih mempersiapkan secara terpisah menyalakan api, dan kemudian mengisinya di BBQ.

Banyak sopir truk desain dilipat tertarik dengan kesempatan untuk menghapus panggangan untuk keselamatan di akhir musim. Dalam hal ini, Anda perlu memilih yang sederhana dan dapat diandalkan sistem perakitan dan pembongkaran, tanpa loop atau klip yang mudah rusak.

panggangan logam yang kompeten untuk memberikan, menurut FORUMHOUSE mengalami pengguna harus memiliki ketebalan dinding tidak kurang dari tiga sampai lima milimeter.

Svarnoy44 (User FORUMHOUSE):

- Segala sesuatu yang sempurna - sederhana. ketebalan dinding - 4,3 mm panjang - 600 mm Lebar - 350 mm, tinggi - 150 mm, tidak ada laci di bawah abu. Balikkan atas, atas seluruh panjang dari profil, 20 * 20, kaki dilepas - Profil dari 30 * 30. Ini - dasar, yang mudah untuk menempatkan atap gudang kayu, singkatan meludah, rak samping.

Relung untuk tusuk sate lebih baik untuk membuat dalam bentuk slot vertikal untuk tusuk sate dapat berputar 90 derajat, menyarankan forumchanin Kuznecs. Jarak antara tusuk sate - 70 mm. Sam BBQ diinginkan cat panas cat tahan untuk penampilan yang lebih baik dan perlindungan korosi. Namun lubang di dinding samping, yang sering dibeli di barbecue, banyak pengguna forum dianggap berarti dan bahkan Berbahaya: karena daging mereka dipanggang merata, dan tambahan inflow udara di bawah akan memprovokasi penampilan api. Dalam tungku kedalaman optimal tanpa lubang bara akan membara untuk waktu yang lama dan bahkan dengan mengorbankan aliran udara dari atas. Atau, untuk mempercepat pengapian batubara abu dasar pit barbecue kadang-kadang menyediakan ditutup oleh flaps. Pada saat flap menggoreng tertutup rapat - batubara siap tidak ditiup oleh angin dan luka bakar merata.

Ketinggian dinding barbekyu - nilai yang menyebabkan sebagian besar masalah. Sebagian besar pengguna akan berkumpul dalam pendapat bahwa minimum yang efektif, yang memungkinkan Anda untuk memasak barbekyu baik dan menghemat bahan bakar - 13-14 sentimeter. Pada puncak dinding di 18-20 cm perlu terlalu banyak batubara, atau barbekyu akan siap "kering".

saya penghuni rumah(User FORUMHOUSE):

- Pada sempurna barbekyu atau dekat dengan ketinggian batubara untuk daging - 11-13 cm. Artinya, ketinggian bersih tungku - 15 cm. Untuk bagian bawah lebih baik untuk mempersempit, dan up - untuk memperluas konsumsi kayu bakar atau batubara kurang, dan cukup panas untuk memasak.

pemakai Aleks286 Dia dibuat oleh anglo tinggi-adjustable bawah nya: asli - 14 sentimeter, tapi Anda bisa mengambilnya, mengurangi kedalaman tungku dari 8 sentimeter. Fleksibilitas ini memungkinkan Anda untuk berhasil memasak di atas bara berbagai produk tidak hanya daging tetapi juga ikan, sayuran, dll

Aleks286(User FORUMHOUSE):

- bottom Co dilas dari dua sisi dari pelat 2 mm, dan menangani mereka di sebuah lapangan 10 mm. Dalam posisi yang lebih rendah dari pegangan berbaring di sisi anglo. piring Tengah yang dilas kait. Jika diperlukan untuk mengurangi kedalaman tungku - menaikkan bagian bawah pena dan melekat pada dinding samping anglo kait tersebut.

Baik BBQ - bukan hanya sebuah kotak logam. Pemilik saat ini adalah komitmen, bahwa hal itu tidak hanya handal, tetapi juga untuk maksimal nyaman dan serbaguna. memvalidasi Vkokorin lama dicari lingkungan seperti produk jadi, tetapi pada akhirnya membuat BBQ transformator desain sendiri - dengan tungku terbuka berengsel, selimut dan rak. Tes berada di padat "lima"!

Keuntungan dari barbekyu-transformator:
- Folding kisi. Ketika mereka berada di atas panggangan - mereka mudah untuk memasak: untuk menempatkan besi wajan, panci, dll... The miring kisi mampu menjadi nyaman meja di sisi barbekyu.
- Removable besi cor panggangan untuk barbekyu.
- cover Removable memiliki beberapa janji. Di atas - bahwa air tidak mendapatkan di anglo, karena tidak ada lubang, dan dia memiliki tempat untuk mengeringkan. Bawah - sebagai rak. Dan jika Anda menempatkan mereka pada Tilt grill - akan menerima dua tabel.

Vkokorin(User FORUMHOUSE):

- Loops untuk grid - segmen pipa dengan diameter sedikit lebih besar dari katup. Mereka dilas ke kisi selesai pertama, kemudian mereka berulir dipotong rebar dan dilas ke anglo. cukup mendalam barbekyu untuk memasak di set kuali di bagian atas kisi-kisi.

Banyak pemilik, bagaimanapun, percaya bahwa panggangan logam bahkan desain yang paling sukses masih kalah dengan keandalan, daya tahan dan kemudahan unit stasioner. barbecue portabel, tentu saja, penting untuk tamasya, namun logam dalam hal apapun cenderung karat, bentuk kehilangan, yang mempengaruhi kualitas manfaatnya. Hal lain - bangunan bata menyeluruh.

Bata atau batu oven panggangan di situs ini ideal untuk memasak berbagai hidangan, dan di samping itu, adalah, pada kenyataannya, bentuk arsitektur kecil, yang sempurna dapat menghias lanskap. Tapi, tentu saja, dan biaya manufaktur seperti fokus utama akan lebih signifikan.

Tapi desain sederhana dari batu bata BBQ fireclay untuk membangun sederhana dan murah, dan itu akan berlangsung lama dan akan jauh lebih ekonomis untuk menghabiskan bahan bakar logam. Anda bahkan tidak harus meletakkan batu bata pada sebuah solusi.

Seperti BBQ bila digunakan dengan hati-hati akan berlangsung lima belas tahun, mengatakan forumchanin JimDaddy .

JimDaddy(User FORUMHOUSE):

- Bawah - bata datar. Dinding baris pertama - datar bata, baris kedua - batu bata di tepi. Mendapat ketinggian 18 cm, yang dekat dengan ideal. Secara bertahap sisi dari batu bata, menatap ke dalam api, akan runtuh, batu bata tersebut dapat dipindahkan ke bawah dan dari bawah seluruh - di dinding. partisi seperti akan ada lebih sering daripada setiap tiga tahun. Barbekyu sampul besi, sheet ditekan bata.

memvalidasi queser Dia diciptakan dan dilaksanakan pembangunan dilipat mobile "Lego-barbecue" yang terbuat dari batu bata. Sebagai penulis mengatakan, unitnya adalah "skala" dalam ukuran, tergantung pada nafsu makan, ruang, anggaran perusahaan, dan sebagainya. E., Sangat mudah untuk merakit dan membongkar, menyimpan kayu bakar.

Seperti dapat dilihat dari diagram, desain sederhana, karena semua cerdik. Pada saat yang sama, menurut penciptanya, "desainer" dapat dengan mudah masuk di bagasi mobil, tidak memerlukan penanganan hati-hati (diam-diam bertahan musim dingin sepuluh di udara terbuka), setiap elemen mudah rusak diganti. Dan jika Anda membangun sebuah "Lego-anglo" thermal kapasitansi tutup, kemungkinan memasak sebanding dengan kompor Rusia atau tandyr.

Jika kita menambahkan tangan terampil, bahan dan alat-alat, dan bahkan sedikit imajinasi - mesin Anda akan menjadi hiasan nyata dari situs. Berikut ini adalah sebuah karya seni yang dibangun forumchanin VZenev. naganya tidak akan menyerah dalam fungsi: segera dan BBQ, grill dan asap.

Pertanyaan pilihan dan produksi berbagai barbecue Gameday desain dibahas di ini dan ini Tema. Tentang jenis cat yang terbaik digunakan untuk barbecue logam, dapat ditemukan di sini. di sini - pertukaran pengalaman dalam desain dan konstruksi kompor batu dan barbecue. Sebuah penjelasan rinci tentang -untuk kompleks konstruksi barbekyu video ini.

Diskusikan artikel dan membaca materi lainnya yang ditujukan untuk kehidupan negara Anda bisa di websiteFORUMHOUSE.

Berlangganan saluran agar tidak ketinggalan rilis berikutnya!