Cendawan diasinkan. Resep nenek saya!

Sudah waktunya untuk jamur, dan sekarang saatnya untuk membuat persiapan untuk musim dingin. Cara memasak jamur mentega? Sekarang saya memberitahu tentang resep minyak goreng, yang saya mengatakan kepada Nenek. Sangat lezat!

Apa yang Anda butuhkan

bahanper liter rendaman:

· Air - 1 liter;

· 1 sdm. l. garam dengan slide;

· 3 sdm. l. gula;

· Allspice - 3 kacang;

· Lada hitam - 3 kacang;

· Laurel dan merica - 2 buah;

· Carnation - satu tunas;

· Gigi bawang putih cincang - 1 pc;.

· Cuka 70 persen - 1 sdt.

Panduan langkah demi langkah

1. Dalam jamur dihapus dari kulit kering berjalan topi, cendawan lalu cuci. Jika Anda menemukan jamur besar, kemudian dipotong menjadi beberapa bagian.

2. Air dalam jumlah 1 liter dibawa ke mendidih. Tuangkan garam (1 sdm. sendok), mencubit asam sitrat. Untuk menempatkan jamur mentega, tunggu sampai air mendidih. Hal ini diperlukan untuk menghapus busa yang dihasilkan. Karena jamur mendidih masak selama dua puluh menit.

3. Setelah 20 menit berlalu, tuangkan kaldu dengan jamur dalam saringan.

4. Siapkan perendam. Ketika air mendidih, membuang ke dalam garam pan, gula, dan merica manis, dan daun salam, bawang putih, cengkeh, membawa bumbu mendidih dan direbus selama lima menit.

5. Disterilkan jar dan penutup untuk menit sepuluh.

6. The selesai kontainer 1,5 liter mengisi jamur tiga perempat. Setelah itu sebagian besar bumbu dan tuangkan cerat tuangkan cuka (1,5 L jar 1 jam. sendok).

7. Sekrup tutup. Letakkan di tempat yang dingin.

Setelah 10 hari, jamur mentega bisa dimakan.

Saya berharap Anda sukses dalam urusan negara!

Berlangganan saluran dan menempatkan Like!