Bagaimana cara menjaga kubis sampai musim semi segar dan juicy.

Pembicaraan hari ini mari kita tentang sayuran seperti berguna seperti kubis. Kubis memiliki banyak baik bagi seseorang yang ingin mengejutkan keluarga Anda dengan sesuatu yang lezat, untuk itu saya sangat menyukai sayuran. Setelah semua kubis dapat dimasak banyak masakan yang berbeda, seperti boneka kubis, sup, salad, Anda dapat menambahkannya sebagai mengisi untuk kue, atau sebagai lauk untuk memasak. Tapi tidak ada persiapan untuk musim dingin dan mengatakan apa-apa, mereka selalu pergi dengan bang!

Terutama berharga kubis di musim dingin, karena sayuran mulai berakhir dan hanya ada sejumlah kecil dari mereka. Dalam hal ini, setiap nyonya ingin menjaga segar kubis untuk selama mungkin.

kubis saya disimpan sampai musim semi. Saya ingin berbagi dengan Anda bagaimana saya melakukannya ternyata.
Beberapa tips:

Pertama, Anda harus memilih kelas yang benar.

Dan itu harus dilakukan pada saat Anda mulai terlibat dalam kubis tanam. Jika tujuan Anda adalah jangka panjang cedera kubis, kemudian berhenti pilihan Anda pada pertengahan musim dan varietas terlambat. Apa kelas saya pilih? Biasanya, Amager ini, Frost, Hadiah, Snow White atau Kamenka.

Kedua, panen tepat waktu.

Ini adalah bagian yang sangat penting dari keseluruhan proses. Sayuran mulai retak jika terlalu lama di tempat tidur, retak dan kubis akan disimpan selama yang diinginkan. Panen diperlukan dalam cuaca kering. Aku tidak pernah merobek daun atas, karena mereka mampu melindungi kepala dari cedera dan penyakit.

Ketiga, kubis penyortiran.

Sayuran harus dipilih dengan benar. Untuk penyimpanan jangka panjang hanya naik sehat dan tidak kubis ditumbuhi tanpa kerusakan.

Jadi, ketika semua tiga dewan bertemu, kita mulai memilih tempat mereka penyimpanan. Tentu saja, yang terbaik adalah untuk menyimpan panen di pit atau di ruang bawah tanah, jika seperti ini tidak mungkin, pendekatan dan apartemen.

- penyimpanan panen di ruang bawah tanah:

Saya lebih memilih untuk menyimpan hasil panen di ruang bawah tanah. Anda dapat melakukan ini dengan tiga cara: dalam kotak dengan pasir, ditangguhkan atau di rak.

Bisa diurai sayuran di rak sehingga tongkol mendongak pra mereka dia melipat kertas atau film. Ini adalah cara termudah.

Bagaimana untuk menyimpan di laci? Tuang pasir dan tangkai sayuran tongkat. Tongkol cuti selama lima / delapan sentimeter. Dalam hal ini, kubis akan disimpan lama.

Metode ketiga, Anda perlu untuk membungkus tali tangkai dan digantung di langit-langit di ruang bawah tanah sehingga kubis tidak menyentuh satu sama lain. Cara favorit saya, karena sayuran tidak membusuk untuk waktu yang lama disimpan.

- penyimpanan di "apartemen" kondisi:

Secara umum, panen dapat disimpan bahkan di kulkas, tapi berapa banyak dari mereka untuk menyesuaikan? Di lemari es saya biasanya menyimpan beberapa kepala kubis, yang membawa dari ruang bawah tanah.

Nah cocok untuk penyimpanan kubis balkon. Tapi sayuran harus dilipat ke dalam kotak terisolasi, dan sebelum bungkus yang mereka dengan kertas atau film. Kebutuhan adalah untuk kubis tidak podmerzli ketika suhu turun di bawah nol. Suhu terbaik untuk kubis penyimpanan - nol derajat.

Jika Anda telah artikel yang berguna menempatkan kami thumbs up dan jangan lupa untuk berlangganan.Sampai kita bertemu lagi!