Minuman buatan sendiri dari stroberi ke neraka: resep diuji

liqueur buatan sendiri dengan vodka, alkohol dan minuman keras: resep sederhana berdasarkan buah-buahan, sayuran, dan berbagai bumbu dan rempah-rempah dari pengguna portal

"Setelah menyiapkan pertanyaan minuman buatan sendiri alkohol membeli dijatuhkan. Semua di ujung jari Anda, cepat dan mudah », - pengguna FORUMHOUSE menulis. Menakjubkan rumah tingtur dapat dibuat dari hampir segala sesuatu yang tumbuh di daerah, dari stroberi ke neraka. Hal utama - menempel resep dan teknologi untuk mematuhi. Pada artikel ini kita telah mengumpulkan resep menarik sebagian infus rumah dan tincture dari pembuat anggur dari forum kami.

kadar

· Tingtur di rumah: bagaimana membuat

· Khrenovukha: resep tingtur vodka

· Resep tingtur kismis

· Resep berry dan pedas casserole

· Cara membuat minuman keras di rumah

Hrenovuha: resep tingtur vodka

Ini minuman dari peserta dengan julukan portal kami gula-gula Ada beberapa variasi populer: cepat, sederhana dan pedas; dan mereka semua baik!

Hernovuha cepat

Pada sebotol vodka diperlukan:

• 5 gram jahe parut,
• satu sendok teh jus lemon,
• madu sendok teh (atau setengah)
• 5 gram garam
•  20 gram lobak parut.

jahe parut dan lobak untuk dimasukkan ke dalam stoples, tuangkan vodka atau minuman keras, tambahkan semua meninggalkan lainnya.

Berikutnya - langkah yang sangat penting: kebutuhan bank tutup dan setidaknya lima menit untuk kocok seperti shaker. Masukan ke lima menit, kemudian lima menit mengguncang keras. Hrenovuha menempatkan dan menunggu untuk mengendap lumpur ke bawah dan filter melalui lima atau enam lapis kain kasa. Semua hrenovuha siap. Hal ini bagus untuk sandwich roti hitam dengan daging, itu hanya bom!

hrenovuha sederhana

Ini adalah versi tradisional dari tingtur vodka lobak. Satu botol akan membutuhkan:

• akar lobak kecil
• sendok makan madu (tapi tidak semua seperti madu, bisa setengah sendok).

parut lobak, add jus lemon dan madu, tuangkan vodka dan dimasukkan ke dalam gelap dan hangat (ini penting) tempat. Setelah 3-4 hari, saring. Semua keberhasilan.

hrenovuha pedas

Ini adalah indah yang paling dan hrenovuha lezat semua. Untuk mempersiapkan itu, Anda perlu:

• 25 gram lobak;
• 5 gram jahe;
• kuning kulit lemon 1/8 (lapisan putih tidak mengambil);
• 1/8 sendok teh parutan pala;
• 1/8 sendok teh bubuk kayu manis;
•  bit vanillin (drop esensi atau bubuk di ujung pisau).

lobak parut, jahe dan hanya dipotong, tapi sangat tipis irisan, dimasukkan ke dalam stoples, tambahkan sisa bahan, tuangkan vodka. Tutup tutup, dimasukkan ke dalam tempat gelap yang hangat selama lima hari.

Lemon-mint liqueur

Ini buatan sendiri liqueur disajikan di akhir makan, dan bekerja lebih baik daripada pil terkenal untuk memperbaiki pencernaan.

bahan:

• lemon - 2 pcs,
• gula - 1 cangkir,
• mint segar - sinar kecil.

Benar-benar mencuci lemon, potong bagian atas kulit kuning (lapisan putih tidak mengambil!). Membersihkan dan membuang lapisan putih. Kasar memotong pulp lemon, dimasukkan ke dalam wadah, di sana juga - kulit kuning. Tuangkan 0,5 liter vodka. Masukan ke 3-4 hari. Kemudian tambahkan gula dan aduk selama 3-4 menit. Biarkan selama 5 hari, gemetar dua kali setiap hari. Saring dan biarkan selama 2-3 hari. Anda akan melihat deposit kecil, Anda dapat menguras itu, dan adalah mungkin untuk mempertimbangkan bahwa ini adalah tanda dari produk alami.

Dijon liqueur

Resep ini adalah tingtur dari kismis hitam dari portal anggota kami dengan julukan MiLeDi. Baginya sempurna sedikit buah masak yang dikumpulkan pada akhir Juli-awal Agustus.

mencuci blackcurrant, kering, mengisi botol kaca di bahunya dan tuangkan vodka, sehingga yang tersembunyi semua buah. Tutup tutup dan put di tempat yang gelap kering sampai pertengahan Desember.

Akan tergoda untuk mendapatkan tingtur sebelumnya - tidak melakukannya!

Pada pertengahan Desember bank untuk menuangkan isinya ke panci besar, menghancurkan buah sehingga mereka telah mengidentifikasi sebanyak jus mungkin, gosok melalui saringan.

Semua partikel kecil harus disaring! Idealnya, campuran jus dan vodka harus dekat dengan transparan.

Untuk setiap 500 gram jus tegang dengan vodka (tambahkan 500 gram gula dan 125 gram vodka. Memakai api dan panas perlahan-lahan, sambil mengeluarkan busa, sampai gula benar-benar larut dan cairan mirip dengan sirup.

Setelah mulai cair mendidih, angkat. Hal ini penting: jika minuman keras untuk mencerna, menjadi agar-agar. Ini mungkin tampak bahwa cairan minuman - tidak khawatir, itu akan menebal segera didinginkan.

Perwujudan sederhana tincture blackcurrant

Jika semua penyaringan tersebut dan pemanasan tampaknya terlalu rumit dan memakan waktu, Anda dapat mencoba pilihan yang mudah. Hal ini akan membutuhkan:

• 1 kg kismis hitam;
• 1 vanilla pod;
• 300 gram gula merah;
• 1 batang kayu manis.

Kismis mencuci, kering, tuangkan dalam botol, gula add, vanili, kayu manis, tuangkan vodka, minuman keras atau minuman vysokogradusnym. Letakkan di tempat yang gelap.

limoncello buatan sendiri 

limoncello buatan sendiri tidak berbeda dari yang tersedia secara komersial, "lezat dan berlumpur."

• Zest dari 10 lemon untuk dimasukkan ke dalam stoples tiga liter, tuangkan satu liter alkohol. Biarkan selama 5-6 hari, kadang-kadang gemetar.
• Tuangkan ekstrak yang dihasilkan dalam mangkuk lain.
• 500 gram gula tuangkan satu liter air, tambahkan 50-70 gram jus lemon, perlahan didihkan, dingin.
• Aduk dalam botol lemon alkohol.
• Menyimpan di tempat yang dingin.

balm Suburban

minuman ini sedang mempersiapkan untuk waktu yang lama: bahan-bahan harus ditambahkan untuk itu selama musim panas, dari awal musim semi sampai musim gugur. Dan semua untuk musim dingin untuk membuka sebotol balsem, percikan dalam teh dan rasa dan bau musim panas.

Setiap lapisan buah (atau herbal atau bunga, atau buah cincang) lapisan tebal 1 cm gula dituangkan ke dalam 1 cm dan vodka dituangkan sehingga menjadi 1 cm di atas feed.

Dalam prakteknya, akan terlihat seperti ini: pada musim semi di bank perlu untuk menuangkan lapisan cm dari daun muda dari kismis hitam, sesendok gula di atas, tuangkan vodka pada sentimeter di atas daun. Kemudian tambahkan lapisan bunga dan kelopak apel, ceri, pir. Kemudian putar berry:. Stroberi, raspberry, gooseberry, ceri, dll;. kemudian irisan apel, plum dan pir, dan di musim gugur, Anda dapat menambahkan buckthorn laut, abu gunung, Viburnum.

Balsem harus berdiri sebulan setelah tab terakhir. Maka harus menguras dan tuangkan ke dalam botol.

Mungkin untuk menggunakan dosis hanya kecil dari konsentrasi tinggi ekstrak tanaman.

casserole pedas

Casserole - minuman tradisional Rusia, buah atau tumbuh-tumbuhan, diresapi dengan alkohol yang kuat pada suhu tinggi. Casserole selalu disajikan untuk makanan penutup di akhir makan. minuman lain memiliki rasa yang lebih intens dengan catatan yang berbeda baking. Tampaknya untuk menyiapkan minuman ini sulit, tapi tidak, casserole mudah untuk membuat, bahkan di rumah.

Berikut adalah cara untuk membuat casserole di website kami:

• 10 gram jahe;
• 10 gram Capsicum;
• 10 gram cengkeh;
• 10 gram kayu manis;
• 10 gram kulit lemon;
• 5 gram pala;
• 5 gram kapulaga.

Lipat dalam panci, tuangkan satu liter vodka. penutup panci dan mantel adonan, taruh di atas sebuah press cahaya dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 80 ° C, selama 8-12 jam. Benar-benar dingin, tuangkan ke dalam botol, zakuport.

berry casserole

Kilogram setiap buah segar, bisa menjadi spesies tunggal dapat 2-3, tapi lebih ke selera tidak campuran atau saling membunuh. Untuk berry puding cherry cocok, setiap kismis, stroberi, raspberry.

• berry segar - 1 kg;
• vodka (minuman) - 1-1,5 liter;
• gula (madu) - selera.

berry penutup dalam pot, tuangkan vodka sehingga menjulang lapisan alkohol di atas lapisan buah setidaknya 2-3 sentimeter. Dimasukkan ke dalam oven dipanaskan sampai 80 ° C, selama 8-12 jam. Dingin, tuangkan, menyumbat.

Bitter melon

Ambil matang dan sangat harum melon (tetapi tidak harus masak!), The dipotong halus, dilipat ke dalam botol berguna, tuangkan vodka, sehingga benar-benar meliputi irisan melon. Biarkan selama dua minggu, kemudian tambahkan gula secukupnya.

berry Spotykach

Berry Spotykach terbuat dari cranberry, kismis atau raspberry.

• Kilogram dicuci dan buah kering menghancurkan alu kayu dalam piring keramik (atau piring yang terbuat dari stainless steel), bergeser dalam kantong kain kasa untuk jus stack.
• Pada saat ini, membuat sirup dari satu kilogram gula dan 900 gram air. sirup harus tebal. Selama memasak sirup diperlukan untuk menghapus busa - gula jarang sangat bersih.
• sirup menuangkan jus berry, sekali lagi didihkan.
• Hapus dari panas, tuangkan 750 gram vodka, yang sebelum dua minggu ini bersikeras vanili, dan aduk rata.
• Memakai api dan panas perlahan-lahan, aduk terus. Didihkan tidak dapat memanaskan sampai tidak mulai penguapan.
• keren Spotykach, tuangkan ke dalam botol, erat tersumbat.

Tingtur chernoplodki "a la cherry"

Resep besar dari peserta dengan julukan FORUMHOUSE Olyunchik. Tingtur terbuat cepat dan mudah, dan ternyata sangat lezat.

Olyunchik

1 kg chernoplodki – 1 liter air dan 200 leaflet ceri. Semua didihkan. Hapus daun, melewati juicer dan tambahkan satu kilo gula, satu sendok makan asam sitrat, setelah dipanaskan, tuangkan 0,5 liter vodka.

Baca terus FORUMHOUSE, bagaimana membuat sari di rumah. Bertemu dengan teknik sederhana memasak rumah anggur. resep minuman ringan dan kuat dikumpulkan dalam cabang terpisah dari forum kami. Sebotol anggur dapat dilakukan besar candlestick - lihat di workshop kami tentang topik ini.

Berlangganan saluran! resep Berbagi di jaringan sosial! ikut FORUMHOUSE dan akan selalu berada di positif!