Acar mentimun sederhana dan mudah.
Sebuah metode untuk pengasinan mentimun, yang akan dibahas dalam artikel ini adalah sederhana dan mudah. Bahkan yang paling berpengalaman memasak, mampu mengatasi dengan itu. resep ini selama bertahun-tahun, lewat dari generasi ke generasi untuk waktu yang lama, sehingga diperiksa.
Keuntungannya adalah bahwa Anda tidak perlu untuk mensterilkan botol dan tutup. Keunikan metode ini terletak pada fakta bahwa bank-bank untuk waktu yang lama disimpan panas. Ia dikenal sebagai cara untuk mengisi ganda.
Cara mengasinkan
Pertama, Anda perlu baik mencuci mentimun.
Tempat tidur merobek peterseli, dill, daun kismis hitam dan 1 kepala bawang putih dengan daun, karena mereka juga akan dipotong di bank. Dill memilih dengan payung, topi, rute yang paling harum.
Anda perlu untuk persediaan pada daun salam, cengkeh, lada dan merica harum.
Cuci botol dan tutup. Pastikan untuk mempersiapkan penutup ekstra, karena kadang-kadang menemukan cacat. Satu penutup terbuat dari lubang untuk menuangkan bumbu tanpa masalah.
Berikutnya, memperluas bumbu. On-liter jar Anda perlu mengambil 1 daun salam, 2-3 merica, 1-2 siung, 1 lembar hitam kismis, bawang putih, peterseli dan dill.
Dalam panci tuangkan air, dan kirimkan ke mendidih.
Ketimun berbaring di guci, atas berbaring peterseli, bawang putih, dill dan daun kismis hitam.
Mentimun perlu menuangkan air mendidih dan tutup penutup, tidak bergulir. Biarkan mereka berdiri selama sekitar 40 menit.
Semua kaleng dengan air mengalir kembali ke dalam panci lagi dan mengirimkannya ke mendidih. Hal ini diperlukan untuk menambah sekitar 4 Art. l. pasir dan 70 g. garam kasar. Jumlah ini dihitung pada rendaman 3-liter botol 3-liter atau jar.
Setelah cairan mulai mendidih perlu menambahkan cuka dangkal sendok makan. Jika tidak, ganti cuka 7 sendok 9%.
Seduh mentimun air garam, gulungan penutup, giliran dan bungkus panas tidak hilang.
Tahan posisi ini diperlukan per hari. Ketika pemanas dihapus, seamer masih akan menjadi panas. Memungkinkan mereka untuk mendinginkan sepenuhnya, dan kemudian mengirimkannya ke penyimpanan jangka panjang di ruang bawah tanah.
Pastikan untuk label jar ketika mentimun yang acar.
Jika Anda telah membantu, artikel kami silakan memasukkan jari Anda ke atas dan jangan lupa untuk berlangganan. Sampai kita bertemu lagi!