Menakjubkan rasa halus, lemak harum. Resep dari ahli
Aku punya seorang teman yang selalu memperlakukan semua tamu dengan lemak babi sandwich. Berhenti keras, begitu lezat, beraroma dan lembut lemak, hampir meleleh di mulut. Aku digunakan untuk berpikir bahwa hanya laki-laki tahu cara memasak daging atau hidangan daging juga. Saya jarang mendapatkan daging begitu baik, untuk memuji itu.
Saya memutuskan bahwa perlu harus meminta resep pengasinan daging Lena dan berbagi dengan pembaca. Dia mengejutkan saya dengan mengatakan bahwa dia memiliki beberapa resep dan bergantian mereka. Aku bertanya resep terakhir, yang ia memperlakukan saya. Ya, dan ia mencoba juga, bahkan aku sangat baik. Resep ini sederhana, namun tetap ingin meminta Anda, para pembaca, berbagi resep Anda di komentar. Jika Anda tidak keberatan.
Hal pertama dan paling penting dalam resep ini - jintan. TAPI tidak menjadi bingung dengan jinten Zira. Secara eksternal, tidak ada yang bisa membedakan bau jintan rasa mengingatkan jeruk dan jinten lagi pahit. Aku tumbuh jintan di situs Anda, dan Anda lebih baik membeli di toko, tapi tidak di lepas di pasaran, atau bisa menjual dengan kedok jintan jintan, jintan dan - puncak seluruh. Salo dengan Zira sangat tidak (saya mencoba).
Bahan berikut: setengah kilo daging untuk mengambil setidaknya satu liter air garam. Potongan daging lebar harus tidak lebih dari 3 cm. Lena direkomendasikan garam dengan kulit bersama-sama, tidak pernah dipisahkan. Lavrushki 2-3 daun, 8-10 merica dengan sepasang Goroshkov harum, 5 sendok makan garam dan 4-5 menengah siung bawang putih (cincang terbaik). Air dan garam didihkan, tambahkan semua bumbu dan snmaem dengan api. Oh, dan jangan lupa untuk dimasukkan ke dalam acar 1 sendok teh jinten. Bagaimana keren air garam, tuangkan lemak ke dalam panci. Nah, jika ada sebuah gudang dingin, ada untuk memegang kaleng seminggu. Tapi Anda bisa terus dalam lemari es, 4 hari akan cukup.
Anda dapat menarik keluar dan telah dipotong menjadi sandwich. Tapi aku harus sebelum menarik lemak dari air garam, siapkan campuran (tapi opsional). Memeras bawang putih dan campur dengan lada (merah seperti kebanyakan yang -Black). Dan dari semua sisi, masing-masing bagian lemak smear campuran ini secara alami dikeringkan terlebih dahulu potongan handuk kertas dan memisahkan rempah-rempah, yang tersisa dengan air garam. Kemudian, wadah tumpukan potongan-potongan dan mengirim dalam lemari es untuk hari lain. Tetapi adalah mungkin selama 12 jam dalam lemari es dan kemudian ke dalam freezer.
PERINGATAN! Kekenyangan diri sendiri bisa lebih dari bagaimana lezat. Oleh karena itu dipotong dosis setiap hari untuk sandwich pada sepasang buah per orang.
Terima kasih sebelumnya untuk Huskies;)berbagi, berkomunikasi.
Jangan lupaberlanggananpadasaluran;)
Dokter tentang manfaat labu bagi tubuh, terutama untuk orang tua
Dokter tentang manfaat lemak, terutama untuk orang tua
Hal ini disebut "penyembuh yang unik." Cabe rawit dapat mengobati lebih