Bagaimana menjaga apel sampai musim semi

Apel adalah gudang vitamin dan nutrisi, yang jadi kurang di musim dingin. Apa yang perlu Anda lakukan untuk panen apel dari situs Anda sendiri dipertahankan selama mungkin?

Yang mempengaruhi stabilitas buah disimpan dan bagaimana melindungi mereka dari pembusukan dan penyakit? Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda gunakan untuk meningkatkan kehidupan rak apel.

Penyimpanan apel di dalam lemari es

Untuk buah untuk waktu yang lama mempertahankan kesegaran dan rasa mereka, mereka harus disimpan di bawah kondisi yang sesuai.

proses metabolisme dalam buah-buahan dipetik, menyebabkan kerusakan indikator kualitas, yang kadang-kadang mengarah ke kerusakan dan busuk buah.

Untuk mencegah hal ini apel fenomena yang tidak menguntungkan dapat disimpan dalam lemari es, demikian mempertahankan suhu rendah dan kelembaban tinggi. Kondisi ini memungkinkan untuk menyimpan buah dalam setengah tahun.

Penyimpanan buah-buahan di ruang bawah tanah

Dalam kondisi budidaya buah amatir disimpan, biasanya di ruang bawah tanah, di mana kemampuan untuk mengontrol suhu dan kelembaban hampir minimal.

Namun, tunduk pada aturan-aturan tertentu, apel yang dikumpulkan dari kebun dapat disimpan di ruang bawah tanah sampai Januari, dan kadang-kadang lebih lama.

Keberhasilan panen konservasi tergantung pada faktor-faktor berikut:

· Panen

Untuk memperpanjang umur buah, mereka harus mengumpulkan dengan tangan tanpa mengetuk atau menjatuhkan mereka di tanah untuk mencegah kerusakan.

· Buah Sorting

Menyortir membantu Anda memahami jenis buah lebih baik menggunakan di tempat pertama.

Untuk tujuan ini, apel diurutkan keluar, rusak atau buah manja dihapus untuk diproses lebih lanjut.

· Menempatkan buah dalam wadah

Untuk pengawetan yang baik, apel baik diminyaki bungkus kertas. Juga, apel sempurna disimpan dalam kotak dengan pasir bersih.

· Instalasi wadah

Kotak harus ditempatkan pada dasar kayu di kolom pada satu sama lain, sehingga antara kotak bawah dan lantai tetap ruang bebas.

Tara buah harus tutup dengan bungkus plastik. Hal ini akan mencegah hilangnya cepat kelembaban dan membantu untuk memperlambat proses pematangan.

· Persiapan tempat

Ruang ini dirancang untuk toko harus memiliki ventilasi yang baik.

dinding ruang bawah tanah harus bercat putih, dan lantai diperlakukan dengan sulfat besi.

Ruangan harus bersih, kering dan bebas dari bau asing.

· Kepatuhan dengan kondisi

Untuk penyimpanan jangka panjang buah harus mengikuti tingkat suhu dan kelembaban yang diinginkan. Untuk nilai yang berbeda optimal rentang suhu penyimpanan.

Hal ini diperlukan untuk memberikan dukungan kepada suhu dari 0 derajat ke 5 derajat dan kelembaban di 85-95%.

Selama minggu pertama penyimpanan buah-buahan umumnya terlalu hangat, dan karena itu, kontrol suhu diperlukan untuk ventilasi ruang bawah tanah secara teratur untuk mengurangi suhu dan membuang kelebihan etilen.

Dan hal utama dalam periode penyimpanan tidak boleh lupa untuk menyentuh dan menghapus busuk dan merusak buah, yang dapat menyebabkan kerusakan tanaman.