Sticks jagung: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Jagung tongkat - sederhana, memperlakukan murah dan lezat yang dicintai tidak hanya anak-anak tetapi juga orang dewasa. Apa manfaat dan bahaya tongkat jagung, dari mana mereka dibuat, dan bagaimana mempersiapkan mereka di rumah?

Cara membuat corn flakes

Produksi cukup sederhana - hal ini dibuktikan dengan bahkan biaya rendah produk. Semua yang diperlukan - ini adalah peralatan khusus dan bahan-bahan: bubur jagung, garam, gula bubuk dan minyak sayur olahan. Produksi meliputi urutan berikut:

• Tahap pertama ditempatkan di mesin industri pantat disebut ekstruder, dalam yang menciptakan tekanan tinggi dan suhu tidak lebih rendah dari 150 ° C. Dalam keadaan seperti itu, adonan semolina berubah otomatis menjadi kental adonan.

• Karena preform setelah ekstrusi masih basah, mereka ditempatkan dalam pengeringan drum yang khusus dengan dua kompartemen. Pada bagian pertama - adonan menguap air disemprotkan ke preform dipanaskan garam dan minyak sayur.
instagram viewer
• Pada langkah terakhir minyak kering dan ditaburi preform dikirim dalam kompartemen kedua drum menggulung mereka di gula bubuk. Seperti minyak masih hangat, bubuk melekat dengan baik ke permukaan batang.

Dalam proses ini berakhir - produk siap.

kandungan kalori dan komposisi

Rata-rata kelezatan hanya terdiri dari empat bahan: sereal hancur jagung, minyak, garam dan gula bubuk. Dengan demikian tongkat memiliki kalori tinggi - 325 kalori per 100 g produk.

Tapi manfaat gizi yang rendah. Karbohidrat menempati sebagian besar - 75 g, protein yang kedua - 8,3 g, dan kurang lemak total dalam produk - 1,2 g

Sheer grit jagung - produk berharga tetapi dibuat darinya tongkat memiliki vitamin miskin dan komposisi mineral. Selama perlakuan panas sebagian besar unsur mineral yang hancur. Memperhitungkan biaya hanya beberapa dari mereka, yaitu:

• Vitamin B2;
• natrium;
• magnesium;
• mangan;
• tembaga.

Proporsi keseluruhan dari unsur-unsur lain, bahkan jika mereka dinyatakan dalam komposisi terlalu kecil.

! penting Toko-toko yang ditemukan tidak hanya kelezatan klasik, tetapi tongkat dengan aditif seperti kakao, keju dan daging. Oleh karena itu, komposisi kalori dan tepat dapat bervariasi.

Baca lebih lanjut: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kukuruznye-palochki-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html