Curry: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Berbagai bumbu dan rempah-rempah membantu mengubah hidangan apapun menjadi sebuah mahakarya. Manfaat dan bahaya kari didefinisikan komposisi dan rasa asli. Datang dari tradisional bumbu masakan India juga dengan daging, ikan dan sayuran.

Komposisi dan kandungan kalori kari

Kari adalah campuran dari bahan individu, operator individual menguntungkan, dan memiliki komposisi yang sangat menarik:

• kunyit - komponen utama;
• ketumbar;
• cabe rawit;
• jintan;
• kapulaga;
• kemangi.

kari resep di berbagai daerah di India mungkin berbeda. Seseorang menambah bahan dasar kayu manis dan fenugreek, di suatu tempat lebih memilih bumbu dengan penambahan mustard dan biji adas. Dalam hal apapun, menggunakan produk dengan ini kurang menjadi.

! penting Dalam 100 gram produk yang terkandung 325 kkal.

Bagaimana berguna kari

sifat utilitas tak terbantahkan kari ditugaskan untuk komponen termasuk dalam komposisi. Hal ini berkat mereka memiliki sifat tertentu. Campuran eksotis diberkahi dengan antimycotic, antiinflamasi, efek antimikroba, mampu menghambat perkembangan infeksi dan mencegah serangan bakteri - ini adalah penggunaan utama.

Terlepas dari ini kita dapat mengatakan sifat yang berguna berikut:

• Kunyit di produk akan menguntungkan otak, karena meningkatkan efisiensi;
• ketumbar memiliki tindakan choleretic dan menstabilkan saluran pencernaan;
• jika sistematis menambah bumbu berbagai masakan, Anda dapat mengandalkan pada kenyataan bahwa kadar kolesterol kembali ke normal;
• Zira membantu untuk menghilangkan racun;
• Ia memiliki kemampuan untuk memurnikan darah;
• Ini mencegah pembentukan racun;
• Hal ini meningkatkan fungsi hati karena fakta yang mempromosikan penghapusan proses beracun dan inflamasi;
• sifat antioksidan produk untuk bantuan melawan radikal bebas yang menyebabkan proses penuaan - memungkinkan Anda untuk menangani patologi seperti seperti psoriasis, eksim, jerawat;
• asam salisilat dalam komposisi, Menanamkan rempah-rempah efek analgesik - sehingga memungkinkan untuk menyingkirkan migrain.

sifat yang berguna membuat produk ini populer dalam pengobatan Ayurveda.

Peringatan! Harus diingat bahwa manfaat kesehatan dari kari akan menanggung cukup jika digunakan dengan benar. Jika tidak, tubuh dapat dirugikan.

Baca lebih lanjut: https://poleznii-site.ru/pitanie/karri-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Jika artikel ini bermanfaat untuk Anda, menempatkan Seperti dan berlangganan saluran kami. Jangan lupa untuk berbagi informasi dengan teman-teman Anda di jaringan sosial.