Apa garam dan mengapa ini berguna

Untuk saat ini, manfaat dan bahaya garam tetap menjadi topik yang kontroversial, seperti ahli gizi dan dokter belum datang ke konsensus. Beberapa berpendapat bahwa penggunaan garam berbahaya bagi kesehatan, dan panggilan untuk meninggalkannya. Yang lain percaya bahwa hal ini berguna untuk tubuh karena mengambil bagian dalam banyak proses vital. Apa manfaat dari mineral ini, di mana kasus asupan garam dapat menyebabkan kerusakan pada manusia dan apakah akan menolak atau melakukannya kategoris mustahil - pertanyaan tersebut tetap relevan.

jenis garam

Banyak orang hanya tahu jenis populer yang paling garam - pengacara biasa dan laut. Namun pada kenyataannya, daftar varietas mineral ini jauh lebih luas:

• buku masak - yang paling umum, metode industri dimurnikan garam batu. Selama proses pembersihan dihapus darinya provarivaniya paling elemen, karena produk akhir memiliki manfaat minimal;
• ekstra - terdiri dari sodium klorida murni, semua mineral yang berguna dikeluarkan selama penguapan. Hal ini dianggap spesies yang paling agresif dan berbahaya, karena memberikan kontribusi untuk retensi air dalam tubuh;
  instagram viewer
• beryodium - diperkaya kalium iodat. Hal ini dianggap berguna untuk orang dengan tiroid membesar kelenjar;
• laut - memiliki manfaat kesehatan tertinggi, karena mencakup banyak jejak penting elemen;
• hitam - sebuah mentah alami garam mineral dengan bau khas belerang. Dengan penggunaan jangka panjang cenderung untuk memperbaiki sistem pencernaan, dan juga memiliki efek sedatif pada sistem saraf;
• yg berhubung dgn diet - memiliki kandungan berkurang natrium klorida. Tipe ini berguna untuk orang yang menderita penyakit kronis ginjal dan sistem kardiovaskular, serta obesitas.

Para ilmuwan percaya bahwa karena keragaman manfaat terbesar adalah jenis minyak mentah dari mineral alam ini. Mereka menyelamatkan semua jejak elemen yang diperlukan untuk fungsi normal dari sistem tubuh.

Komposisi garam

garam biasa, tergantung di lapangan sebesar 94 - 99% terdiri dari natrium klorida (NaCl), serta kotoran seperti kalium, magnesium, bromin, zat besi, kalsium, dan lain-lain.

garam berguna untuk organisme

Berguna sifat mineral ini sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Sodium bertanggung jawab untuk generasi impuls listrik di sel-sel saraf, menyediakan fungsi normal otot. Selain itu, mengatur keseimbangan air dalam tubuh. Klorin terlibat dalam proses metabolisme, membantu dalam sintesis asam klorida pada lambung dan lipolisis.

Penggunaan garam bagi tubuh manusia didasarkan pada sifat dasar:

• bertanggung jawab untuk pembaharuan sel;
• berpartisipasi dalam pencernaan;
• berkontribusi untuk penyerapan yang lebih baik dari karbohidrat;
• mengencerkan darah dan getah bening;
• mempromosikan pembentukan sel-sel darah merah;
• karbon dioksida output;
• memiliki efek antibakteri dan antioksidan.

Mineral sangat diperlukan, dan defisiensi yang berbahaya bagi kesehatan, karena tanpa itu tidak mungkin fungsi normal dari semua sistem penting. Dengan penolakan jangka panjang garam seseorang mulai merasa mual, pusing, kelemahan dan mengantuk.

Manfaat dan bahaya makanan dari garam laut tergantung pada kebenaran penggunaannya, dan terlepas dari semua keuntungan, tidak dianjurkan untuk menyalahgunakannya.

Garam dan melangsingkan

Orang dengan berat badan berlebih, makanan garam harus dengan hati-hati. Hal ini disebabkan fakta bahwa aditif memiliki kemampuan untuk menahan air di dalam tubuh, karena minum berlebihan tidak kondusif untuk penurunan berat badan. Selain itu, meningkatkan air liur dan produksi asam lambung, sehingga meningkatkan nafsu makan.

Tingkat harian asupan garam

Pada hari orang dewasa membutuhkan sekitar 15 g natrium klorida. Dalam hal ini, 10 g seseorang mendapat dari makanan seperti daging, ikan, keju, roti dan sayuran. Ternyata bahwa asupan garam murni dibatasi 5 gram per hari, sekitar setengah sendok teh. Untuk makan dalam jumlah besar dianggap berbahaya karena properti untuk menahan air menyebabkan kardiovaskular dan sistem kemih beroperasi dalam mode darurat.

makanan apa mengandung sodium

Sodium yang terkandung dalam garam adalah sumber utama dari kebutuhan harian yang diperlukan. Tapi selain itu, orang tersebut menerima mineral ini dari produk tersebut:

• daging;
• ikan dan makanan laut;
• produk roti;
• keju;
• rumput laut;
• kacang polong;
• sayuran kalengan.

Lihat juga:Sodium benzoate: apa itu dan apa itu berbahaya

Saus seperti saus tomat, mustard, siap pakai salad dressing terdiri dari sejumlah besar natrium. Misalnya, dalam sesendok kecap mengandung setengah kebutuhan harian elemen jejak.

garam meja pengobatan

Garam meja biasa telah lama digunakan dengan pengobatan keuntungan topikal berbagai penyakit, karena memiliki sifat antibakteri dan desinfektan. Hal ini digunakan untuk berkumur, cuci, membuat saus, primochi dan mandi.

Menggunakan lotion memerangi penyakit seperti:

• tonsilitis, radang tenggorokan, tracheitis;
• payudara;
• gout, arthritis, penyakit rematik;
• migrain.

klorida natrium di berbagai kumur stomatitis dan gingivitis. Gunakan obat kumur garam desinfektan daerah yang terkena dampak dan mengurangi peradangan jaringan. sifat antibakteri menghambat multiplikasi bakteri patogen, yang memberikan kontribusi untuk pemulihan cepat.

mandi garam berhasil bersaing dengan sebagian besar infeksi jamur pada kaki dan untuk memar dan keseleo membuat dressing dengan lembab asin bubur.

Baca lebih lanjut: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/dlya-chego-nuzhna-sol-i-chem-ona-polezna.html

Jika artikel ini bermanfaat untuk Anda, menempatkan Seperti dan berlangganan saluran kami. Jangan lupa untuk berbagi informasi dengan teman-teman Anda di jaringan sosial.