Resep mudah dan lezat untuk memanen panah bawang putih untuk musim dingin.

Beberapa tukang kebun membuang panah bawang putih dengan sia-sia, karena mereka adalah produk yang sangat lezat dan sehat. Dari mereka Anda dapat memasak sejumlah besar hidangan berbeda: direbus, digoreng, diasinkan, dan bahkan dikeringkan. Dan untuk musim dingin, Anda bisa menyiapkan panah asin dengan bumbu.

Sangat mudah untuk mempersiapkan mereka. Anda perlu memotong panah pada saat mereka tumbuh cukup besar, tetapi masih tetap empuk. Anda juga membutuhkan banyak dill, lobak rubah, dan kismis. Proses memasak terdiri dari beberapa tahap:

Panah bawang putih harus dicuci dengan baik di bawah air hangat yang mengalir. Potong menjadi 2-3 bagian. Tidak perlu hancur terlalu halus, karena panah hanya berubah bentuk selama proses pengasinan karena kurangnya konsistensi yang padat.

Dalam hal ini, bagian atas dengan biji harus dihilangkan.
Lebih baik meletakkan panah dalam toples tiga liter berlapis-lapis, bergantian dengan sayuran hijau (daun kismis dan adas). Sayuran juga harus dicuci terlebih dahulu, tetapi dipotong kecil-kecil, diletakkan dalam bentuk utuh.

Isi dengan air garam. Volume ini akan membutuhkan sekitar 2 liter air dan 5 sdm. garam kasar.

Selanjutnya, letakkan selembar lobak di atasnya, yang sebelumnya juga dicuci dengan baik di bawah air mengalir.
Selanjutnya, toples harus ditutup rapat dengan penutup dan dikirim untuk disimpan di tempat yang dingin. Hidangan akan siap dalam 2 bulan.

Saya harap Anda menemukan artikel kami bermanfaat, dan sebagai tanda terima kasih, angkat jari Anda dan jangan lupa untuk berlangganan saluran. Sampai berjumpa lagi!