Apa minyak yang paling berguna, dan apakah bahaya pengangkatannya tubuh
Dalam upaya untuk menerapkan pola hidup sehat, banyak yang mencoba untuk mengganti lemak hewani dengan minyak sayur, salah asumsi bahwa dengan cara ini dapat mengurangi jumlah lemak yang dikonsumsi. Bahkan, sebaliknya adalah benar. Sebagai contoh, mentega persentase lemak dari 82%, sedangkan dalam minyak bunga matahari sayur - 99%.
Jadi hari ini, pembicaraan akan tentang apakah minyak bunga matahari berguna dan apa yang harus dipilih sebagai varietas produk banyak.
Paradoks terletak pada kenyataan bahwa minyak nabati mengatur metabolisme lemak dalam tubuh karena tingginya kandungan asam lemak tak jenuh ganda. Tetapi jika Anda menggunakannya secara tidak benar dan tanpa batasan, Anda tidak hanya dapat meracuni hati dan ginjal, tetapi juga "ditanam" sistem kekebalan tubuh, yang akan menyebabkan masalah kesehatan yang lebih.
Di toko-toko dan di pasar Anda dapat menemukan tiga kategori minyak bunga matahari sayur:
- Dimurnikan - dengan rasa yang khas, sangat harum, dengan indah gelap kuning atau coklat muda. Sering sedikit berawan tanpa curah hujan.
- Halus, deodorized, - transparan, kuning muda, dengan benar-benar tidak ada rasa.
- Halus nedezodorirovannoe - memiliki rona kuning, sangat jelas, dengan aroma yang menyenangkan dari biji panggang.
Ini fitur minyak sayur berkualitas tinggi, yang harus Anda cari ketika membeli. Kalori dan signifikansi gizi minyak bunga matahari sangat tinggi, dan itu benar-benar memenuhi kebutuhan fisiologis untuk bahan yang diperlukan. Misalnya, jika penggunaan pria per hari 100 g minyak bunga matahari, dan tidak akan lagi mengambil makanan lain, menebus kebutuhan harian untuk kalori, lemak dan vitamin E, yang terakhir akan lebih besar dari tingkat dalam tiga kali.
minyak bunga matahari memiliki posisi terkemuka, dan dalam penyusunan semua jenis wanita menggunakan minyak. Tapi di sini letak bahaya penyalahgunaan. Faktanya adalah bahwa untuk persiapan beberapa hidangan bisa dimakan hanya mentega, tetapi untuk orang lain - tidak dimurnikan.
Minyak mentah adalah produk yang sangat berharga, karena semua nutrisi bunga matahari tetap tidak berubah selama produksi. Dalam dimurnikan - nutrisi jauh lebih sedikit. Dan saat memasak, Anda dapat mengamati berbagai tahap marah.
Jadi untuk kepentingan minyak sulingan harus dipakai untuk salad, atau segar, seperti ketika menggoreng itu pasti akan mengubah selera Anda, disemprotkan. Tapi yang paling penting - itu akan mengubah komposisi, dan dari minyak yang sehat berubah menjadi racun, sangat berbahaya bagi hati dan semua organ yang terkait dengan itu. Minyak goreng yang lebih baik disempurnakan cocok.
Berguna minyak bunga matahari tidak dimurnikan, dingin ditekan, karena komposisi kimianya adalah tindakan pencegahan terhadap iskemia jantung, ruam kulit. Hal ini digunakan dalam aterosklerosis, untuk meningkatkan fungsi otak. Minyak ini meningkatkan mood dan memberikan energi.
Tetapi ada aturan yang sangat penting untuk mengeksekusi setelah menerima produk vital ini. Anda tidak bisa makan lebih dari minyak yang normal per hari, yang berjumlah 2 sdm. l, atau masalah dengan berat badan yang berlebihan tidak bisa dihindari. Keterbatasan yang ketat dianggap menerima alergi, elemen hipersensitivitas hati dan kandung empedu. Jika gangguan atau diabetes perdarahan harus membatasi asupan minyak, atau untuk mengecualikan itu dari diet selamanya.
Jadi, yang paling berguna dapat dianggap minyak bunga matahari tidak dimurnikan, asalkan penerimaan itu akan sangat terbatas, tergantung pada karakteristik individu organisme.
Dan minyak apa yang Anda gunakan? Menulis ulasan Anda di komentar tentang sifat-sifat menguntungkan dari minyak favorit.
Jika artikel ini bermanfaat untuk Anda, menempatkan Seperti dan berlangganan saluran kami. Jangan lupa untuk berbagi informasi dengan teman-teman Anda di jaringan sosial.