Manfaat dan bahaya sawi putih

Chicory - tanaman tahunan dari keluarga Asteraceae. Ekstrak akar penggunaannya untuk produksi sirup dan minuman disublimasikan yang populer selama berabad-abad. Studi tentang sifat-sifat tanaman ini menunjukkan konten yang kaya vitamin, makro dan mikro yang dapat meningkatkan kesehatan. Namun, beberapa dokter menyarankan orang dengan hati-hati terhadap makanan yang mengandung menghindari sawi putih.

sifat yang berguna

bahan baku dalam persiapan untuk penjualan tidak diperlakukan dengan bahan kimia. Hal ini membantu untuk melestarikan semua kualitas yang menguntungkan. akar chicory kaya protein dan karbohidrat, tetapi nilai kebohongan utamanya dalam kombinasi unik dari nutrisi. Yang paling penting adalah dianggap kandungan inulin, yang dikenal sifat probiotik diucapkan dan digunakan sebagai pengganti gula alami. Produk ini adalah sumber karoten, tanin, pektin, vitamin, asam nikotinat dan karboksilat. ekstrak chicory juga kaya mineral tertentu:

· Kalium;

· Kalsium;

· Sodium;

· Fosfor;

· Magnesium;

· Besi;

· Selenium;

· Tembaga;

· Mangan;

· Zinc.

Hasil penelitian medis menunjukkan bahwa sawi putih memiliki manfaat kesehatan berikut:

· Memperkuat sistem kekebalan tubuh;

· Pemulihan mikroflora usus;

· Penghapusan racun;

· Pencegahan Kanker;

· Menurunkan kolesterol;

· Efek anti-inflamasi;

· Mengurangi bengkak;

· Efek choleretic;

· Memperkuat sistem saraf.

Penggunaan minuman tidak berpengaruh pada tekanan darah. Dengan tidak adanya kafein dalam produk, dapat digunakan bahkan di malam hari.

kontraindikasi

akar chicory tidak beracun, tetapi karena komposisi jenuh, dalam beberapa kasus penggunaan batas yang direkomendasikan. Kontraindikasi utama meliputi:

· Kecenderungan untuk alergi;

· Selama kehamilan;

· Penyakit saluran bilier - karena kemungkinan perpindahan dari batu;

· Gastritis dan ulkus lambung - terjadi iritasi pada kontak dengan kerusakan mukosa;

· Sebuah kecenderungan untuk varises.

Hal ini tidak dianjurkan untuk minum anak sawi putih di bawah usia 3 tahun dan ibu yang menyusui, serta reaksi alergi mungkin.

Peningkatan penggunaan sawi putih dapat menyebabkan hypervitaminosis, atau alergi. efek menguntungkan pada tubuh terjadi hanya dengan menggunakan moderat dalam makanan: tidak lebih dari 3-4 cangkir sehari. Produk ini dapat ditambahkan ke jus dan campuran dengan susu atau krim.