Tidak satu umbi pun akan rusak! Rahasia yang memungkinkan Anda menyimpan kentang dan bit hingga musim semi tanpa kehilangan
Musim gugur adalah waktu ketika sayuran memiliki harga terendah dalam setahun. Sekarang saatnya untuk membuat stok, karena di musim dingin dan musim semi harga buah-buahan dan sayuran secara tradisional akan berlipat ganda, dan di beberapa daerah bahkan tiga kali lipat. Itu mahal dalam hidup ini! Tetapi menyimpan untuk penggunaan di masa depan bukanlah masalah, masalahnya adalah menjaga panen sampai musim semi. Cara menyimpan kentang dan bit tanpa kehilangan - baca terus.
Mengapa tepatnya kentang dan bit?
Kedua sayuran ini adalah tetangga penyimpanan terbaik. Faktanya adalah bit menyerap kelembaban berlebih dengan baik. Kelembaban baik untuk bit. Tetapi kelembaban yang berlebihan dapat merusak kentang, yang sering mulai membusuk. Karena itu, selama penyimpanan jangka panjang, Anda perlu menambahkan bit ke kentang. Cukup dengan menyebarkan beberapa umbi bit di atas kentang dan kelembaban berlebih akan dinetralkan.
Persiapan penyimpanan
Sebelum disimpan, kentang harus disortir terlebih dahulu, disortir umbi yang rusak dan sakit, kemudian dikeringkan. Untuk melakukan ini, taburkan dalam lapisan kecil di area berventilasi kering dan biarkan kering selama beberapa hari.
Lebih baik menyimpan sayuran dalam kotak dengan ventilasi. Tas tidak bagus untuk bisnis ini. Kondisi penyimpanan yang ideal untuk kentang adalah ruangan yang gelap dan sejuk (ruang bawah tanah, ruang bawah tanah; kotak berinsulasi, jika penyimpanan direncanakan di balkon atau loggia yang tidak dipanaskan).
Rahasia utama penyimpanan
Agar kentang dan bit berbaring sampai musim semi tanpa masalah dan kehilangan, mereka harus disimpan di dedaunan rowan kering. Justru di keringkan, agar ruam popok tidak muncul! Daun pohon ini memiliki sifat antimikroba dan antijamur yang sangat baik. Rowan adalah antioksidan alami yang kuat. Berkat dia, kentang dan bit tidak akan rusak dan akan bertahan hingga musim semi!