Bagaimana berguna bubur gandum dan cara memasak

Manfaat dan bahaya bubur gandum - itu yang saat ini jarang berpendapat, sebagai kekuatan manusia modern tidak berubah ke arah yang sehat. Ritme kehidupan banyak orang terpaksa meninggalkan diet seimbang dan pergi untuk makanan kenyamanan, makanan cepat saji, makanan cepat saji jalan.

Bagaimana dan di mana barley tumbuh

Barley memiliki sejarah panjang, senilai sifat yang berguna, adalah dewasa sebelum waktunya budaya, bersahaja antara sereal. Periode vegetasi bervariasi antara 70-100 hari. Perkecambahan biji yang mungkin sudah di 1-2 ° C, dan suhu turun ke -9 ° bibit C mengerikan. suhu tinggi tanaman membawa ketegasan, dan hanya jika terus selama 10 jam, suhu 40 ° C adalah mungkin stomata kelumpuhan.

Tanaman ditanam pada tanah yang berbeda. Yang ditaburkan di daerah utara dari tanah podsolik dan di selatan-timur - tanah garam di. Pilihan terbaik untuk pembenihan adalah tanah netral dan alkalescent, namun, beberapa nilai sempurna berkecambah di tanah keasaman pH 4,3 - 4,5.

! penting Zlak tidak tumbuh di permukaan garam dan pasir. Budaya untuk sepenuhnya mengembangkan bidang lahan basah kering yang tidak mempengaruhi kualitas dan manfaat dari barley.

Komposisi dan kandungan kalori bubur gandum

Penggunaan bubur gandum untuk tubuh menjelaskan komposisinya. Dalam 100 g hidangan selesai terkandung 310 kkal. Sebagai butir jelai yang digiling dalam bentuk kasar, barley mempertahankan gudang zat berharga bagi tubuh:

• karbohidrat;
• protein;
• amino asam;
• serat;
• mikro, unsur makro: zat besi, kalsium, magnesium, dll;.
• pati;
• vitamin: A, B1, B2, B6, D, E;
• di samping itu, sereal adalah antibiotik alami karena mengandung gluten;
• mengandung komponen antibakteri dan organik.

Berguna sifat bubur gandum

Makan barley direkomendasikan secara rutin, karena itu diberkahi dengan sifat yang berharga dan diekskresikan terutama mendukung.

fitur:

• bakterisida;
• membungkus;
• pelunakan;
• antioksidan;
• regenerasi;
• restoratif;
• antivirus;
• hematopoietik.

Berguna sifat bubur yang terbuat dari barley digunakan dalam kasus berikut:

• gastritis, lesi ulseratif, patologi dari sistem pencernaan;
• normalisasi tekanan darah;
• memperkuat otot-otot jantung, sistem peredaran darah;
• menyingkirkan sembelit, kembung;
• mengurangi tingkat gula dan kolesterol dalam darah;
• meningkatkan fungsi otak;
• dampak positif pada keadaan psiko-emosional;
• mengontrol keseimbangan hormon;
• akumulasi lemak tubuh;

• mengembalikan kesehatan kulit dan rambut;
• rehabilitasi otot dan kondisi otot dari jaringan tulang rawan.

Barley bubur memiliki indeks glikemik rendah dan diperbolehkan untuk digunakan untuk penderita diabetes.

! penting Pada kandungan tinggi glukosa dalam darah menunjukkan hidangan dimasak di atas air. Menambahkan susu sereal meningkatkan indeks glikemik 3 kali: ini harus dianggap tidak berbahaya bagi kesehatan.

Barley bubur obesitas

Meskipun barley dan dianggap cukup makanan berkalori tinggi, secara efektif digunakan untuk obesitas pertempuran. Barley diet bubur menormalkan metabolisme dalam tubuh. Jika kita mengecualikan lemak, goreng, asin, merokok dan makan hidangan dimasak dalam air tanpa tambahan suplemen, dalam dua minggu, Anda dapat memperbaiki kondisi kulit, rambut dan menyingkirkan kelebihan lusin kilogram.

Lihat juga:Bagaimana berguna coklat (brown) beras dan cara memasaknya

Tidak diragukan lagi, dari mono-diet memiliki beberapa kerusakan, tetapi juga penggunaan barley bubur penting.

! penting Obesitas lebih merugikan, karena memerlukan banyak patologi, mengganggu kualitas hidup. Ketika kehilangan berat badan menggunakan sereal organisme ekstrak sifat menguntungkan maksimum produk.

Penggunaan bubur gandum untuk anak-anak

Dokter anak hampir tidak ada menyebutkan tentang manfaat dan bahaya untuk anak-anak bubur barley, sementara itu sumber energi, yang diperlukan dalam tubuh untuk periode yang lebih muda dari fisik dan mental beban. Hal ini berharga untuk anak-anak, dan bahwa kontribusi terhadap pengembangan antibodi terhadap agen penyebab SARS, herpes. Antara lain, manfaat bubur gandum:

• penguatan kerangka;
• membangun pencernaan;
• meredakan gejala alergi;
• normalisasi fungsi hati, ginjal;
• mengatur keseimbangan asam-basa;
• meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh.

Orang tua juga harus menyadari bahaya yang mungkin dan kerugian dari penggunaan bubur gandum:

• Saat memasak sebagian hilang sifat yang berguna.
• Anak-anak muda tidak menawarkan produk karena merupakan berat di perut, yang dapat menyebabkan kerusakan pada sistem pencernaan.
• Karena tingginya jumlah kalori dalam produk untuk anak-anak dengan gejala menir obesitas barley dalam memasak tidak menggunakan.
• Dengan diare dan kecenderungan untuk gas menir gandum tidak digunakan dalam makanan.
• Jangan biarkan produk untuk anak-anak dan dengan keasaman tinggi dan gastritis.

Gluten dapat memicu reaksi alergi, sehingga orang tua harus lebih hati-hati memantau kondisi anak dengan pengenalan program studi baru dalam diet.

! penting Beberapa anak tidak disintesis oleh penyakit enzim celiac, oleh karena itu, proses pemisahan tidak mungkin gluten, menir barley, dan dalam hal ini merugikan.

Baca lebih lanjut: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/chem-polezna-yachmennaya-kasha-i-kak-ee-prigotovit.html

Jika artikel ini bermanfaat untuk Anda, menempatkan Seperti dan berlangganan saluran kami. Jangan lupa untuk berbagi informasi dengan teman-teman Anda di jaringan sosial.