Mengapa bangkai bebek dicelupkan ke dalam tar panas: rahasia peternakan

Buatan sendiri, tumbuh sendiri, diberi makan dengan produk alami - ini yang terbaik, yang paling berguna! Sulit untuk memperdebatkan hal ini jika Anda tidak tahu metode apa yang kadang-kadang digunakan petani untuk memberikan tampilan yang rapi pada barang-barang mereka. Teman bicara kami Stanislav menceritakan tentang satu rahasia persiapan pra-penjualan bebek.

Tidak sengaja menabrak peternakan

Karena sifat pekerjaan saya, saya sering bepergian ke seluruh negeri. Saya menggunakan perjalanan bisnis dengan mobil untuk kepentingan rumah saya: Saya membawa kentang, jamur, dan mentimun dari Rusia tengah; tomat, semangka, bawang, dan ikan dari Astrakhan; buah-buahan dari Wilayah Krasnodar; daging dari Kalmykia; bebek domestik, angsa, ayam dan kalkun dari Stavropol. Secara umum, saya mencoba memberi makan keluarga saya hanya produk alami.

Suatu kali teman meminta saya untuk membawa beberapa bebek domestik. Saya selalu mengambil burung itu dari seorang petani. Tapi kali ini saya sedikit kurang beruntung - dia kehabisan barang dan harus menunggu beberapa jam sementara bebek baru disembelih. Untuk mempercepat proses, saya memutuskan untuk pergi ke peternakannya, karena jaraknya lima kilometer dari outlet. Dan di sanalah saya menemukan persiapan pra-penjualan bebek dengan cara kuno.

Pencabutan dalam tar dan "make-up" dengan minyak jagung

Secara singkat tentang teknologi. Bangkai bebek dipetik setelah disembelih, tetapi secara kasar - bulu dan bulu tetap ada di sana. Dan ini sudah dihapus dengan semacam "pencabutan" dengan bantuan tar. Metodenya sangat sederhana:

• ada seember tar mendidih di atas api;
• bangkai bebek dicelupkan ke dalam tar selama beberapa detik;
• selanjutnya, bangkai ini segera direndam dalam bak air dingin;
• tar langsung membeku dalam air dan sisa-sisa bulu dan bulu menempel padanya;
• setelah itu, tar beku bersama dengan bulu dan bulu, seperti cangkang, dikeluarkan dari bangkai.

Semuanya seperti di salon kecantikan, tetapi bukannya lilin - resin. Terlihat, tentu saja, mengejutkan. Tetapi mengingat bagaimana kami mengunyah tar alih-alih permen karet di masa kecil kami yang bahagia di Soviet, saya sedikit rileks.

Petani itu, menyadari keterkejutan saya, menjawab, “Ini sama sekali tidak berbahaya. Kakek saya melakukan ini, ayah saya melakukan ini, tetapi sekarang banyak orang mempraktikkan ini. Mesin bulu yang bagus itu mahal, dan setidaknya seratus liter tar dapat dibawa ke saya untuk beberapa bangkai bebek. Itu ekonomis!"

Tetapi "presale" tidak berakhir di sana - meskipun bebek menjadi bersih, ia tetap pucat. Untuk menghilangkan "cacat" ini, bangkai cukup diolesi dengan mentega dan tepung jagung. "Perona pipi" kuning telah muncul padanya dan penjual sekarang akan dengan berani mengatakan bahwa burung itu tumbuh di jagung alami. Ini semacam pemasaran pertanian, dan saya tidak tahu apa yang sebenarnya dia makan.

Setelah apa yang saya lihat, saya masih membeli beberapa bangkai dari petani ini, tetapi ini adalah yang terakhir kalinya. Sesampainya di rumah, saya menemukan informasi di Internet bahwa tar, yang merupakan produk sisa penyulingan minyak, mengandung seluruh gudang zat beracun - dari vanadium hingga nikel. Sekarang saya lebih suka mengambil bebek bakar. Paling tidak, bintik-bintik hitam pada bulu yang terbakar menunjukkan bahwa bangkai itu tidak ditempatkan dalam cairan beracun. Nah, biar lebih lembut dengan mentega - itu terlihat lebih menggugah selera!

Apakah Anda tahu rahasia dari penjual dan petani? Tulis di komentar!

Teman-teman, kami berkembang dan sudah ada lebih dari 122 ribu dari kami! Suka, berlangganan saluran, bagikan kiat hidup, artikel, dan resep kami - kami sedang bekerjasehingga Anda hanya menerima informasi yang berguna dan menarik!

Baca juga:

• Cara menyimpan kubis segar sampai musim semi: 4 aturan sederhana.
• Cara memasak jagung dengan benar: resep yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Tonton videonya - Seluk-beluk lukisan fasad kayu. Metode pengecatan mekanis.