Jagung dengan susu: resep yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh

Jagung rebus adalah makanan tradisional musim panas favorit semua orang. Hanya sedikit orang yang memasak hidangan ini di rumah: kami biasanya membelinya dari pedagang kaki lima yang memasak jagung tanpa repot dengan air biasa. Tapi ada resep yang bisa mengubah kuping kuning menjadi karya seni kuliner yang nyata. Tentang dia - baca terus.

Apa yang dibutuhkan untuk resepnya?

Resep ini membutuhkan 6 bulir jagung muda atau matang. Telinga tidak boleh dikupas, tetapi dalam bungkus lembaran. Saat memilih jagung, ikuti aturannya: semakin muda, semakin enak dan manis. Tetapi jangan gunakan telinga mentah dengan butiran putih - mereka keras dan hambar. Jagung matang selalu memiliki butiran kuning kekuningan atau kuning cerah.

Selain jagung, resepnya membutuhkan 400 ml susu, 150 gram mentega alami, 1 sendok makan gula dan, tentu saja, garam, yang sangat diperlukan untuk 90% hidangan di planet kita. Panci 3-5 liter dan penjepit masak berguna sebagai persediaan.

Cara memasak

Kupas jagung bungkus daun, rambut dan bilas dengan baik di bawah air mengalir. Jangan membuang bungkusnya, tetapi cuci juga dan biarkan untuk dimasak.

Selanjutnya, masukkan bungkus daun ke dalam panci, tongkol di atasnya, tuangkan tiga liter air, tambahkan satu sendok makan gula dan satu sendok teh garam. Nyalakan api, didihkan.

Saat air mendidih, tambahkan 400 ml susu, aduk perlahan dan didihkan kembali. Setelah mendidih lagi, masukkan mentega ke dalam panci dan kecilkan api agar cairannya sedikit mendidih. Jadi masak sampai empuk.

Masak jagung muda selama 10-15 menit, kuping matang - 30-40 menit. Balikkan tongkol saat mendidih dan pastikan terendam seluruhnya dalam cairan.

Setelah dimasak sekali saja sesuai resep di atas, Anda akan menyukainya selamanya. Jagung memperoleh rasa yang kaya dan lembut, dan bijinya menjadi sangat empuk. Selamat makan!

Bagaimana cara memasak jagung? Tulis resep kamu di kolom komentar!

Teman-teman, kami berkembang dan sudah ada lebih dari 120 ribu dari kami! Suka, berlangganan saluran, bagikan kiat hidup, artikel, dan resep kami - kami sedang bekerjasehingga Anda hanya menerima informasi yang berguna dan menarik!

Baca juga:

• Cara menghilangkan sumbatan rambut di kamar mandi dalam 5 menit: metode sederhana dan terbukti.
• Masih menggunakan botol di tiang? Kami akan memberi tahu Anda bagaimana meredam tiang pagar lebih mudah dan lebih andal.

Tonton videonya - Sebuah rumah kecil yang terbuat dari kayu veneer laminasi dengan kaca panorama.