Kvass adalah cara paling enak untuk menenangkan diri! Resep sederhana untuk minuman favorit Anda

Minuman ini dapat dianggap ajaib. Ini memuaskan dahaga dan mengembalikan kekuatan, meningkatkan metabolisme dan kondisi darah, membersihkan usus dan hati dari racun. Dia juga disebut penyembuh untuk 100 penyakit. Ini tentang kvass. Tapi bukan tentang toko dalam botol plastik, tetapi tentang resep asli buatan sendiri yang kami tawarkan kepada Anda.

Bahan yang Diperlukan

Untuk menyiapkan empat liter kvass, Anda perlu:

• 400 gram roti gandum hitam (Borodinsky enak);
• 100 gram kismis (apa saja boleh);
• 10 gram ragi segar;
• 150 gram gula pasir;
• 4 liter air.

Sebagai inventaris, Anda membutuhkan toples tiga liter dengan penutup, wadah enamel atau kaca dengan volume 5 liter, botol untuk penyimpanan.

Persiapan

• Potong roti menjadi potongan-potongan kecil, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit pada suhu 160 derajat. Outputnya harus crouton harum dengan kerak emas.
• Tempatkan crouton dalam toples tiga liter, tuangkan dua liter air mendidih dan biarkan hingga benar-benar dingin (sekitar 4-6 jam).
  instagram viewer
• Setelah dingin, saring isi toples melalui kain tipis (gulung kain tipis menjadi 6-8 lapisan). Peras kerupuk yang sudah direndam, masukkan kembali ke dalam toples, tuangkan dua liter air mendidih dan tutup dengan penutup. Biarkan diseduh selama satu jam.

• Setelah satu jam, saring isi toples dan tiriskan ke dalam wadah tempat infus roti batch pertama sudah berada. Tidak perlu menguras sedimen! Anda harus mendapatkan sedikit kurang dari empat liter kvass.
• Selanjutnya, larutkan ragi dalam 100 gram infus roti dan tiriskan ke dalam wadah biasa. Kemudian tambahkan gula, kismis; aduk rata agar gula benar-benar larut. Biarkan meresap pada suhu kamar selama 10-12 jam.

Pada tahap terakhir, yang tersisa hanyalah menyaring minuman, memasukkannya ke dalam botol dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 4-5 jam. Kvass menurut resep ini tentu saja berkarbonasi. Selamat makan!

Bagaimana Anda mempersiapkan kvass? Tulis resep kamu di kolom komentar!

Teman-teman, sudah ada lebih dari 110 ribu dari kita! Suka, berlangganan saluran, bagikan publikasi - kami sedang bekerjasehingga Anda menerima informasi yang berguna dan relevan!

Baca juga:

• Berasal dari Uni Soviet: alat sen yang akan membersihkan kebun dan kebun sayur dari kutu daun.
• Bisakah rebar GRP digunakan sebagai pengganti baja? Kami memahami masalah ini.

Tonton videonya - Rumah beton aerasi seluas 300 m2 untuk keluarga besar: apa yang harus dihemat selama konstruksi.