Saya memutuskan untuk mengejutkan istri saya dan membuatkan teh yang enak. Saya tunjukkan cara membuat toffee coklat dengan harga satu sen

Sebagai seorang anak, nenek saya sering memanjakan saya dengan makanan lezat buatan rumah. Tapi yang terpenting, aku mengagumi permen cokelatnya, yang aku buat dengan senang hati. Resep untuk persiapannya sangat sederhana sehingga saya dapat mengatasi tugas ini tanpa masalah. Sudah lama sekali, tapi saya masih ingat cara memasaknya.

Jadi, pada suatu pagi musim semi yang indah, saya memutuskan untuk mengejutkan istrinya dan membuat kelezatan ini untuk teh. Istri saya sangat menyukai toffee ini dan dia bertanya dengan marah: “Kenapa kamu tidak pernah membuatnya? Enak sekali! " Setelah itu, saya harus memasaknya hampir setiap hari))).

Toffee coklat ini hanya mengandung produk alami, dan biayanya hanya satu sen dan sekarang saya akan membagikan resep ini dengan Anda! Untuk mengolah kelezatan ini, kita hanya membutuhkan tiga bahan: mentega, coklat bubuk, dan susu kental (nanti saya akan hitung harga toffee).

Kami juga membutuhkan panci dengan dasar yang tebal. Misalnya, saya memiliki panci yang dirancang untuk kompor induksi dengan ketebalan dasar sekitar 15 mm.

Jadi, pertama-tama, kami menuangkan seluruh botol susu kental ke dalam panci (saya membelinya dengan harga 72 rubel).

Sekarang tambahkan 3 hingga 4 sendok makan bubuk kakao. Ini kira-kira 25 - 30 gram. (satu paket kakao berharga 67,99 rubel, yang berarti 30 gram sama dengan 23 rubel).

Maka Anda perlu mencampur semuanya dengan seksama. Butuh sedikit kesabaran, karena kakao adalah produk yang berubah-ubah dan Anda tidak akan bisa mencampurnya dengan susu kental dengan cepat.

Kami mengaduk selama 3 - 5 menit (sampai massa menjadi homogen dan semua gumpalan hilang).

Sekarang tambahkan satu sendok makan mentega (sekitar 30 gram) ke dalam massa ini. Satu pak minyak harganya 112 rubel, yang berarti 30 gram sekitar 16,80 rubel.

Kemudian kami meletakkan wajan di atas api sedang (jika Anda memiliki induksi, atur voltase ke 800 W) dan terus aduk massa cokelat sampai mendidih. Setelah itu kita masak kira-kira 10-12 menit dengan api kecil (200 - 500 W), sampai mengental (pastikan terus diaduk agar tidak gosong).

Setelah itu, kami mengambil cetakan silikon, memasukkan massa yang dihasilkan ke dalamnya dan mendistribusikannya secara merata ke seluruh permukaan. Kemudian kami kemas dalam kantong plastik dan biarkan dingin selama satu jam. Kemudian kami mengirim massa cokelat ke lemari es selama beberapa jam.

Itu saja, toffee coklat hampir selesai! Kami memotong massa kami dengan pisau menjadi potongan-potongan persegi dan menaburkannya dengan coklat atau gula bubuk (mana yang Anda suka) di atasnya. Jadi, kami mendapatkan hampir setengah kilogram butterscotch hanya dengan 112 rubel.. Saya berharap Anda selamat!