Ibu mertua memberikan nasehat praktis bagaimana cara menyimpan roti agar tidak basi dan berjamur dalam waktu yang lama

Beberapa tahun yang lalu, Pyaterochka dibuka di kota kecil kami, dan sejak saat itu saya dan istri saya mulai membeli makanan di sana. Pilihan ini, sebagian besar, bergantung pada jarak, karena kita perlu pergi ke kota itu sendiri sekitar 17 km, dan supermarket ini menjadi toko terdekat (toko lain berjarak beberapa kilometer lebih lanjut).

Untuk alasan yang sama (karena jarak yang jauh), kami pergi membeli makanan 1 - 2 kali seminggu, jadi setiap kali kami menimbun makanan untuk beberapa hari (termasuk roti). Secara pribadi, saya biasanya Saya tidak bisa hidup tanpa roti dan kadang-kadang saya mengambilnya dengan cadangan .

Pada awalnya, roti dari Pyaterochka memiliki kualitas yang cukup bagus, tetapi selama setahun terakhir Saya perhatikan bahwa itu mulai mengeras dengan agak cepat, dan setelah 3 - 4 hari bahkan bisa menjadi berjamur.

Padahal kondisi penyimpanannya selalu sama (kami hanya menyimpan roti di lemari dapur).

Saya tidak tahu apa hubungannya dengan ini, tetapi akhir-akhir ini kualitas roti semakin buruk..

Dan minggu lalu ada situasi yang tidak biasa (ibu mertua saya adalah tamu kami). Kami semua akan makan siang bersama dan saya pergi ke dapur untuk memotong roti. Dan betapa terkejutnya saya saat itu Saya melihat roti segar, yang masih tersegel dalam kemasan, mulai berjamur. Tapi bagaimanapun juga, hanya beberapa hari telah berlalu sejak saat pembeliannya!

"Tapi apa itu? Jamur sudah muncul di roti segar! ”Aku berseru, hampir tidak bisa menahan emosiku. "Ini semua karena kamu tidak menyimpan rotinya dengan benar! - ibu mertua menjawab dengan kecepatan kilat. Saya telah mempersiapkan diri untuk sebagian celaan dan ajaran, tetapi, yang mengejutkan saya, kali ini ibu mertua memberikan nasehat yang sangat baik dan memberi tahu bagaimana cara menyimpan roti agar tidak basi dan berjamur dalam waktu yang lama.

Ternyata semuanya cukup sederhana. Hal pertama yang harus dilakukan setelah membeli roti adalah mengeluarkannya dari kemasan aslinya (jika ada).

Kemudian kami mengambil tas kemasan yang paling umum.

Dan semacam benda tajam (seperti garpu).

Dengan menggunakan garpu, kami membuat beberapa lubang di sepanjang bidang paket (6-8 tusukan seperti itu sudah cukup).

Kemudian kami mengemas roti ke dalam tas ini dan mengirimkannya untuk disimpan. Dimana menurutmu? Anda tidak akan pernah menebak. Kami mengirim roti ke lemari es! Dengan penyimpanan ini, roti bisa tetap segar selama seminggu penuh dan jamur tidak akan terbentuk di atasnya. Saya sudah menguji tip ini dan itu benar-benar berfungsi!