Saya mengecek saran dari internet agar arang tidak menyala saat memasak shish kebab

Istrinya berulang tahun, mereka memutuskan untuk merayakan dan memasak barbekyu. Saya membeli daging, istri saya mengasinkannya, dan metodenya tidak biasa, saya belum pernah melihat ini sebelumnya, tetapi lebih dari itu nanti.

Masalah menggoreng

Waktunya telah tiba untuk memasak, menyalakan bara, meletakkan potongan-potongan itu di atas kisi-kisi, pada waktunya saya harus punya waktu untuk mempersiapkan kedatangan para tamu. Tapi, kemudian masalah abadi mulai muncul, lemak yang menetes ke bara api menyala, dan dagingnya terbakar, saya harus memadamkan api dengan air dengan cara lama.

Metode dari Internet

Saya ingat metode yang saya baca di Internet, itu seharusnya untuk menyelesaikan masalah. Intinya adalah garam harus dituangkan ke atas bara api, ini akan mencegah nyala api muncul.

Saya tidak kehilangan apa pun, saya memutuskan untuk mencobanya, dan sebelum bookmark berikutnya saya dengan murah hati menuangkan garam, senang karena saya ingat metodenya sehingga pada waktunya, mulai menunggu hasilnya.

Lemak menetes masuk, dan api muncul kembali, ini batang pohon. Benar, sejujurnya, itu tidak terlalu intens, jadi jika metode ini tidak sepenuhnya menyelesaikan masalah, maka itu menguranginya.

Resep yang tidak biasa untuk mengasinkan barbekyu

Sang istri mengasinkan daging dengan mustard dan mayonaise, ditambah menaburkan semuanya dengan bumbu, dan irisan bawang bombay. Seorang teman mengasinkan dalam kefir yang diencerkan dengan air. Dan menantunya mengklaim bahwa kebab terlezat yang dia makan dibumbui dengan air mineral bersoda. Saya harus mencoba.