10 makanan kaya kalsium lebih banyak dari keju cottage

Dadih bukan satu-satunya makanan kaya kalsium. Kebutuhan tubuh akan mineral bermanfaat ini dapat dipenuhi dengan bantuan makanan lain, yang mengandung lebih banyak kalsium. Ini sangat penting jika seseorang tidak bisa makan keju cottage atau tidak menyukainya.

Kebutuhan kalsium

Vitalitas tubuh dan organ yang sehat sangat bergantung pada tingkat kalsium tertentu. Kerja jantung, otot, sistem saraf, produksi hormon tidak mungkin dilakukan tanpa mineral ini.

Dokter menyarankan untuk memperhatikan asupan kalsium harian, tetapi tanpa beberapa vitamin, kalsium akan sulit diserap. Biasanya dikonsumsi dengan makanan berprotein, vitamin D. Kehadiran protein dalam makanan merangsang kadar insulin, yang bersama dengan vitamin D, memengaruhi penyerapan kalsium.

Asupan kalsium untuk orang dewasa hingga 1000 mg per hari. Norma untuk orang tua sedikit lebih tinggi, hingga 1200 mg per hari.

Makanan tinggi kalsium

Susu yang familiar dan keju cottage mungkin tidak selalu cocok untuk nutrisi karena berbagai alasan. Untungnya, ada makanan yang mengandung lebih banyak atau lebih banyak kalsium. Diantaranya ada produk yang berasal dari hewan dan tumbuhan.

Kulit telur

Kandungan kalsium dalam 2,5 gram cangkang bisa disamakan dengan 1,5 kilogram keju cottage. Saya merebus kulitnya selama beberapa menit, kemudian mengeringkannya dan menggilingnya dalam penggiling kopi hingga menjadi bubuk. Setiap hari saya makan setengah sendok teh atau menaruhnya di hidangan utama yang sudah jadi, salad.

Keju

Kebutuhan kalsium harian mudah dipenuhi oleh 100 gram keju apa saja, misalnya Poshekhonsky atau Dutch. Parmesan adalah pemimpin dalam kandungan kalsium. Kalsium di dalamnya hingga 1200 mg, yang melebihi tarif harian.

Makan dengan kecepatan seperti itu per hari, Anda bisa membebani tubuh dengan lemak, karena keju sangat tinggi kalori.

Wijen

Biji wijen mengandung 900 mg kalsium per 100 gram produk. Jumlah seperti itu per hari tidak mungkin untuk dimakan. Permen wijen yang diperas akan membantu mendapatkan lebih banyak kalsium, tetapi gula akan menyebabkan kerusakan yang signifikan bagi tubuh.

Agar kalsium terserap dari biji wijen, bijinya direndam dan digoreng. Inilah cara mereka menghilangkan asam fitat, yang mengganggu penyerapan kalsium.

Sarden

Produk ideal lainnya dalam hal penyerapan kalsium adalah sarden yang dimasak dengan minyak. Dari 100 gram ikan sarden, tubuh akan mendapat 390 mg kalsium, vitamin D dan protein.

Tidak seperti keju, sarden tidak tinggi kalori dan Anda bisa makan 100-150 gram per hari.

kacang almond

Kacang almond mengandung 215 mg kalsium per 100 gram produk. Anda bisa menghilangkan asam fitat dengan berendam, maka penyerapan kalsium akan meningkat. Lebih baik tidak makan kacang dalam jumlah banyak, karena berkalori tinggi, menghambat pencernaan.

Bawang putih

Kandungan kalsium dalam bawang putih adalah 380 mg per 100 gram produk, kandungan proteinnya tidak melebihi 6 mg. Tidak ada batasan asupan kalori, kecuali preferensi individu.

Peterseli

Sekelompok peterseli mengandung 130 mg kalsium, minimal kalori, dan vitamin C, yang meminimalkan efek asam fitat. Sekelompok peterseli bisa dimakan dalam salad, setelah menerima kadar kalsiumnya.

Susu sapi

Jumlah kalsium dalam susu tidak melebihi 120 mg per 100 gram. Jika susunya berlemak, maka sebaiknya tidak diminum dalam jumlah banyak untuk menghindari obesitas.

Hazelnut - hazelnut

Kacang hanya mengandung 114 mg kalsium, dan makan dalam jumlah besar berbahaya bagi pencernaan. Dianjurkan untuk menggabungkan dengan makanan lain yang mengandung kalsium.

Kacang kedelai

Kedelai rebus mengandung 102 mg kalsium per 100 gram produk. Mengurangi efek asam fitat dengan merendam.

Dengan apa Anda mengganti keju cottage?