Cara membedakan anggur asli dari yang palsu: beberapa cara saya
Saya bukan penggemar berat anggur, tetapi pada hari libur saya menikmati beberapa teguk minuman pemberi kehidupan ini. Sudah lama diketahui bahwa anggur kering berkualitas tinggi, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, dapat disebut sebagai minuman yang paling bermanfaat untuk diminum bagi kesehatan. Tetapi hari ini Anda dapat menemukan yang palsu, bahkan di supermarket paling mahal.
Ada banyak penipu dalam beberapa tahun terakhir, karena perkebunan anggur sekarang berada di tangan pribadi. Tentu saja, kita tidak berbicara tentang produsen besar anggur kering, yang menghargai reputasi mereka, tetapi tentang pabrik bawah tanah tempat seorang pengganti sedang didorong.
Justru pada merekalah berbagai aditif makanan, perasa, pengental, dan omong kosong lainnya digunakan, karena itu anggur tidak hanya menjadi "tidak dapat dimakan", tetapi juga berbahaya bagi kesehatan. Agar tidak merugikan diri sendiri dan orang yang saya cintai, saya memutuskan untuk mencari tahu cara menentukan kualitas anggur kering.
Metode Otentikasi Anggur
Saya mulai mencari informasi, saya harus membaca ulang banyak artikel sampai saya memiliki cukup informasi (untuk orang awam). Saya belajar bahwa ada dua cara untuk mengenali barang palsu: di toko atau di rumah. Saya sangat ingin informasi ini membantu banyak pembeli.
Yang seru untuk dilihat di toko
Sebelum Anda membeli anggur, Anda perlu mempelajari label dan informasi di dalamnya.
Perlu memperhatikan tanggal pembuatan. Label itu sendiri, atau lebih tepatnya, cara merekatkannya, bisa memberikan palsu. Di pabrik direkatkan dengan mesin otomatis, supaya guratannya rata, rapi. Jika label direkatkan dengan tangan, maka noda akan muncul. Setiap botol harus memiliki cap cukai.
Botol itu sendiri tidak kalah pentingnya. Anggur berkualitas tidak akan dituangkan dari wadah yang terlalu gelap atau buram. Tetapi penjahat sering menggunakan trik seperti itu sehingga tidak ada endapan yang terlihat di anggur pengganti. Produsen yang tidak bermoral sering menyembunyikan anggur kering berkualitas rendah dengan menuangkannya ke dalam botol yang rumit. Banyak pembeli jatuh cinta pada trik ini.
Untuk memeriksa sedimen, balikkan botol dan lihat isinya di lampu. Jika anggurnya alami, maka akan jernih dan tidak terlalu kental.
Ada opsi lain untuk memeriksa menggunakan gadget. Anda perlu memindai cap cukai di ponsel cerdas Anda dan memeriksa keasliannya. Jika mereknya tidak palsu, maka informasi tidak hanya akan datang tentang anggur itu sendiri, produsennya, tetapi bahkan tentang toko tempat anggur ini dijual.
Memeriksa anggur kering di rumah
Jika tidak ada yang membuat pelanggan khawatir di toko, Anda dapat melanjutkan memeriksa di rumah:
- Anggur kering yang baik hanya ditutup dengan sumbat gabus, tidak pernah dengan gabus plastik. Setelah mengeluarkannya, perlu diendus. Jika gabusnya hancur, Anda berbau jamur, maka anggur berkualitas buruk.
- Tuang anggur ke dalam gelas dan minum. Bau alkohol, cuka, atau asam berlebih adalah sinyal palsu.
- Sekarang Anda perlu menuangkan soda kue ke dalam gelas. Produk alami akan berubah warna menjadi ungu-biru karena adanya pati anggur. Tidak ada yang akan terjadi pada penggantinya.
Saya juga membaca tentang memeriksa kualitas anggur kering menggunakan gliserin dan buah juniper, tetapi saya tidak pernah memiliki produk ini. Adapun tips lainnya, saya sudah mencoba semuanya. Memang, mereka melakukannya.
Bagaimana Anda memahami bahwa ini adalah sebotol anggur kering berkualitas?