Resep lezat untuk acar kubis "terburu-buru".

Kubis adalah salah satu sayuran favorit banyak ibu rumah tangga dan ini benar sekali, karena mengandung banyak nutrisi dan vitamin.

Selain itu, kubis dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan yang cocok untuk makanan diet terapeutik dan mereka yang telah memutuskan untuk menurunkan berat badan. Poin penting juga adalah ketersediaan dan biaya rendah produk ini.

Setiap tahun saya menyiapkan satu salad yang sangat enak dan sehat dan ingin berbagi resep khas saya dengan Anda.
Untuk menyiapkan salad vitamin nabati dalam bumbu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: dua wortel ukuran sedang, satu kepala kubis besar, 2 siung bawang putih besar, dua paprika.

Untuk bumbunya: setengah liter air, masing-masing setengah gelas gula, minyak sayur dan cuka, satu sendok makan penuh garam kasar dan bumbu korea secukupnya.

Persiapan:

Potong kubis menjadi potongan-potongan, parut wortel di parutan wortel Korea, hancurkan bawang putih dengan perasan bawang putih. Campur semuanya, bumbui dengan minyak panas dan bumbu. Kemudian aduk rata dan biarkan berkeringat selama 15-20 menit.

Selama waktu ini, potong lada menjadi irisan tipis dan tambahkan ke kubis. Campur lagi semuanya.

Langkah selanjutnya adalah persiapan bumbu: tuangkan air ke dalam panci dengan dasar yang tebal dan nyalakan api kecil. Tuang garam, gula pasir di sana dan didihkan. Segera setelah air mulai menggelembung, tuangkan cuka dan matikan api segera.

Tuang bumbu panas ke dalam kubis, campur dan tutup rapat dengan cling film. Biarkan salad selama setidaknya 10 jam di tempat yang dingin. Saya biasanya melakukannya di malam hari dan membiarkannya di lemari es semalaman.

Di pagi hari, salad vitamin sudah siap disantap. Karena saladnya tidak terlalu kecil, saya memasukkannya ke dalam toples kaca dan menyimpannya di lemari es di bawah tutupnya.

Untuk waktu yang lama, enak seperti itu tidak cukup, jadi setelah beberapa hari Anda harus memasak porsi berikutnya.

Nilai tambah besar dari salad sayuran cepat saji adalah kenyataan bahwa Anda akan selalu memiliki sesuatu untuk diletakkan di atas meja jika tamu tak terduga tiba-tiba datang.

Saya harap artikel kami bermanfaat bagi Anda, dan sebagai tanda terima kasih mohon angkat jari Anda dan jangan lupa untuk subscribe channel tersebut. Sampai Lain waktu!