Cara melestarikan panen apel musim gugur Anda - 8 tip penting dari tukang kebun berpengalaman

Tampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada menyimpan apel. Tapi tidak! Buah ini cukup berubah-ubah selama penyimpanan dan membutuhkan perawatan khusus. Jika Anda tidak mengetahui aturan dasarnya, Anda dapat melihat bagaimana buah cepat busuk dan seluruh hasil panen akan hilang.

Bagaimana cara menyimpan apel lebih lama? Cukup mengikuti beberapa aturan yang diceritakan oleh seorang tukang kebun berpengalaman kepada saya.

Pemilihan variasi

Varietas yang disebut "musim dingin" atau "terlambat" paling baik disimpan. Ini termasuk Antey, Anis scarlet, Northern Sinap, Lobo, Pepin saffron, Idared, dll. Semua varietas ini akan disimpan dengan sangat baik hingga hampir musim panas.

Koleksi rapi

Panen dalam cuaca hangat dan kering. Apel harus matang, tetapi tidak terlalu matang. Untuk penyimpanan, buah dipetik dengan tangan, tidak dapat diterima menggoyangkan pohon sehingga apel jatuh.

Anda tidak boleh merobek batangnya. Pengumpulan buah dimulai pertama dari cabang bawah, secara bertahap naik ke atas.

Pengobatan

Tanaman yang dipanen harus diperiksa dengan cermat apakah ada goresan dan penyok. Buah seperti itu tidak cocok untuk penyimpanan, karena akan cepat rusak dan membuat apel lain tidak dapat digunakan.

Dilarang mencuci apel dan menyeka. Tindakan semacam itu akan menghilangkan plak pelindung alami, yang secara signifikan akan mengurangi umur simpan.

Penyimpanan sederhana

Apel yang dijual dapat dengan mudah ditumpuk dalam kotak, dalam satu baris, dengan batang menghadap ke atas. Penyimpanan seperti itu akan membuat buah tetap segar selama 2-3 bulan.

Penyimpanan jangka panjang

Untuk menyimpan apel hingga musim semi, mereka harus dibungkus dengan kertas (tetapi tidak di koran!) Dan dilipat dalam beberapa baris dalam kotak, perhatikan fakta bahwa batangnya tidak menggores buah.

Apel juga dapat ditempatkan dalam serutan mentah atau pasir halus. Tindakan pencegahan ini akan melindungi buah dari guncangan dan kerusakan lainnya, yang akan memperpanjang umur simpan.

Suhu dan kelembaban

Ruang penyimpanan untuk panen apel harus berventilasi, kering dan sejuk. Suhu harus dalam kisaran + 2- + 5 ° C. Ini adalah suhu optimal untuk menghentikan pematangan prematur.

Komoditi lingkungan

Dilarang menyimpan apel bersama kentang, wortel, dan bit. Karena jarak ini, apel akan berbau tidak sedap dan lebih cepat matang.

Revisi

Penting untuk memilah buah secara teratur untuk mengidentifikasi apel busuk atau terlalu matang pada waktunya. Mereka harus disingkirkan, karena akan cepat menyebarkan busuk ke buah-buahan lain. Dianjurkan untuk melakukannya setiap 2 minggu sekali, ini sudah cukup.

Dengan mematuhi aturan sederhana ini, Anda dapat mempertahankan hasil panen tidak berubah hingga musim semi berikutnya.