Bagaimana cara memotong bagian atas wortel agar awet lebih lama dan lebih baik

Waktu untuk memanen wortel akan segera tiba. Tapi apakah semua penghuni musim panas senang dengan ini? Banyak orang khawatir dengan anggapan bahwa wortel tidak mudah disimpan.

Sayuran ini cepat rusak, jika Anda tidak tahu satu rahasianya: cara memotong bagian atasnya dengan benar.

Kumpulkan, rapikan, dan simpan

Memang, pembusukan dan tunas wortel adalah masalah yang membuat banyak penghuni musim panas mencengkeram kepala mereka. Tetapi sebenarnya cukup mudah untuk menghindari pembusukan: petik wortel Anda pada hari yang cerah dan kering. Penting juga untuk menentukan periode memudarnya bulan menurut kalender lunar.

Saat menggali wortel, dalam hal apa pun jangan merusak tanaman umbi: mereka tidak boleh menabrak sesuatu, jadi jangan mengetuk sayuran untuk menghilangkan kelebihan tanah.

Perlu juga hati-hati memasukkannya ke dalam ember atau pot saat mengumpulkan, Anda tidak perlu membuang wortel ke tumpukan biasa.

Pelanggaran aturan ini menyebabkan retak pada sayuran, bakteri patogen masuk ke sana dan wortel membusuk.

Selain itu, pastikan untuk mengeringkan wortel sebelum ditumpuk dan disimpan. Cara terbaik adalah menyimpannya pada suhu rendah.

Masalah menumbuhkan wortel juga telah relevan bagi saya sebelumnya. Tapi sekarang saya tahu bagaimana menghindari ini: ini semua tentang pemangkasan dengan benar.

Rahasia utama pemangkasan wortel

Wortel harus dipangkas agar berbaring dalam waktu lama, tidak mengering dan tidak berkecambah. Tetapi banyak penghuni musim panas, karena ketidaktahuan mereka, melakukan kesalahan.

Untuk beberapa waktu sekarang, saya telah mengetahui bahwa metode pemangkasan tanaman umbi-umbian bergantung pada umur simpan yang diharapkan. Aturannya terlihat seperti ini:

· Pada wortel yang akan Anda makan atau siapkan pada musim gugur, dalam tiga bulan pertama setelah panen, kami memotong pucuknya beberapa sentimeter di atas kepala tanaman umbi.

· Potong wortel yang ingin Anda simpan untuk waktu yang lama, lebih dari 4 bulan, bersama dengan kepala - sekitar 3-5 mm sudah cukup, tidak lebih.

· Jika wortel akan digunakan untuk mendapatkan benih dalam beberapa bulan, kami memotongnya seperti yang ditunjukkan pada opsi pertama.

Pemotongan bagian atas dengan sebagian kecil kepala memberikan penyimpanan terlama. Dengan demikian, wortel tidak akan bisa berkecambah, pucuk tidak akan mengambil nutrisi dan kelembaban dari akarnya.

Tunduk pada semua kondisi lain - suhu, kelembapan di ruang penyimpanan - wortel Anda akan berbaring untuk waktu yang sangat lama dan tidak akan rusak sama sekali.