Cara membuat es krim buatan sendiri yang enak itu mudah dan sederhana.

Belakangan ini, semakin sering ibu rumah tangga lebih memilih memasak es krim di rumah dari produk alami.

Saya memiliki satu resep yang sangat sederhana di buku masak saya yang tidak memerlukan produk khusus dan tidak memakan banyak waktu.

Jadi, kami mengambil sekaleng susu kental (380g); dan setengah liter krim kental (semakin tinggi persentase lemaknya, semakin enak es krimnya).

Kemudian, dengan menggunakan mixer, Anda perlu mengocok krim menjadi busa yang sangat kental dan kuat. Kocok krim kental lebih cepat.

Sebelum mengambil susu kental manis, toples tersebut dipanaskan dengan air panas agar lebih cair.

Tuang susu kental manis ke dalam mangkuk dalam dan tambahkan krim kocok dalam porsi tertentu.

Dengan menggunakan spatula kayu, campurkan bahan dengan lembut hingga membentuk massa yang homogen.

Tutupi mangkuk dengan massa krim susu dengan cling film agar es krim tidak jenuh dengan bau lain di dalam freezer.

Anda bisa menyusun es krim dalam cetakan silikon.

Agar es krim membeku dengan baik dan tidak membentuk potongan es di dalamnya, adonan harus dicampur beberapa kali.

Semakin sering Anda melakukannya, semakin baik tekstur es krim buatannya.

Untuk mendiversifikasi rasa es krim, Anda bisa menambahkan susu kental manis yang mengandung kopi atau vanilla.

Terkadang saya menambahkan beri ke cetakan es krim: blueberry, blueberry atau stroberi. Anda bisa memanaskan kembali coklat susu dan melapisi es krim yang sudah jadi dengannya.

Es krim kismis buatan sendiri juga merupakan pilihan yang baik.

Selamat makan!

Saya harap artikel kami bermanfaat bagi Anda, dan sebagai tanda terima kasih mohon angkat jari Anda dan jangan lupa subscribe ke channel tersebut. Sampai Lain waktu!