Bagaimana memilih Lada terbaik untuk isian. 5 varietas paprika TOP

Ada banyak jenis paprika, tapi tidak semuanya cocok untuk isian. Buah-buahan besar yang berdaging tidak cocok untuk ini, mereka akan terlihat bagus di salad. Sebaiknya pilih sayuran yang berdinding tipis dan tidak besar.

Di lada, bahkan setelah perlakuan panas, semua vitamin dan elemen yang berguna dipertahankan, yang ada banyak di sayuran ini. Selain itu, hidangan seperti itu juga akan menjadi sangat lezat dan bergizi, akan mengisi tubuh dengan energi dan kekuatan yang diperlukan.

Bagaimana cara memilih merica untuk isian?

Saya mengikuti pedoman sederhana:

1. Saya memilih sayuran dengan ketebalan dinding 5-10 mm.

2. Saya tidak selalu memetik buah dengan warna yang sama.

3. Yang utama adalah lada itu sangat manis. Kemudian dia akan dapat menekankan rasa isian dan dagingnya, dan sayuran itu sendiri akan mendapatkan rasa yang lebih menarik.

4. Merica harus meruncing. Pengisian buah-buahan seperti itu akan dengan mudah didistribusikan di sepanjang panjangnya, tidak meninggalkan rongga. Paprika bentuk ini juga bisa dibekukan, sehingga nanti jika perlu dikeluarkan dan diisi.

TOP 5 paprika untuk isian

Di antara jenis paprika terbaik yang cocok untuk isian, saya memilih yang berikut ini:

1. Topolin. Varietas ini tidak terasa pahit dan sangat cocok untuk isian. Ini juga bisa digunakan untuk pengalengan.

2. Ahli sihir. Spesies yang cukup produktif dengan buah kecil. Tebal dinding rata-rata 3-4 mm. Menariknya, buahnya tidak hanya bisa berwarna merah. Mereka juga berwarna coklat, kuning, hitam.

3. Kebanggaan Rusia. Ketebalan dinding buah tidak melebihi 7 mm. Paprika memiliki ciri rasa manis dan tidak pahit.

4.Banteng kuning. Namanya tidak disengaja, karena buahnya berwarna kuning. Ketebalan dinding tidak melebihi 9-10 cm.

5. Salju yg turun. Juga hibrida, buah yang matang memiliki warna merah.

Jenis paprika ini bagus untuk isian. Tentu saja, Anda dapat memilih varietas lain, karena jumlahnya sangat banyak. Tetapi jenis ini paling cocok untuk isian, yang telah diverifikasi berdasarkan pengalaman kami sendiri.

Jika Anda memiliki kebun sayur, Anda bisa menanam sendiri sayuran yang enak dan sehat ini, meski butuh sedikit waktu.

Masak paprika isi dengan senang hati, karena enak, sehat, dan sangat bergizi. Saya yakin semua anggota keluarga akan menghargai hidangan ini dan meminta untuk memasaknya lebih dari satu kali, meski butuh waktu.