Mentimun Bulgaria dimasak dalam microwave hanya dalam 3 menit.

Musim panas telah tiba untuk pengalengan buah dan sayuran. Saya ragu setidaknya ada satu ibu rumah tangga yang tidak memanen sayuran populer seperti ketimun untuk musim dingin. Saya tidak terkecuali!

Setiap tahun saya melakukan beberapa jenis percobaan, mencoba resep baru. Dan tahun lalu saya menemukan resep yang sangat menarik dan tidak biasa.

Tentu saja, saya menggulung stoples percobaan dan, setelah mencicipi hasilnya di musim dingin, saya menyesalinya. Bukan, bukan tentang memanjakan makanannya, tapi tentang fakta bahwa saya hanya punya satu toples ketimun renyah yang begitu lezat! Tahun ini saya mengalami ledakan nyata!

Jadi, apakah metode ajaib ini?

Omong-omong, resepnya sangat sederhana dan mudah sehingga saya sendiri tidak bisa mempercayainya.
Itu tidak membuang waktu yang berharga, yang sangat tidak dimiliki nyonya rumah, terutama di musim panas.

Dulu menyinggung dan mengganggu ketika toples acar mentimun menjadi keruh dan bengkak. Artinya, setelah berusaha keras dan menghabiskan waktu berhari-hari di dapur yang panas, Anda bisa kehilangan hampir semua benda kerja. Dengan resep baru, ini sama sekali tidak mungkin!

Untuk memasak mentimun menggunakan microwave, kita perlu menggunakan toples liter.
Bank tidak perlu disterilkan, yang juga merupakan keuntungan yang tidak diragukan lagi. Cukup dengan mencuci dan mengeringkannya secara menyeluruh.

Di bagian bawah kaleng, kami menaruh rempah-rempah yang Anda kenal. Saya biasanya menaruh daun ceri, kismis, lobak dan ek. Saya juga mengambil payung dill, kacang polong hitam dan allspice, satu siung bawang putih. Jika suka yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai merah.

Tapi jangan berlebihan. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan biji sawi dan cengkeh.

Lebih baik mengambil mentimun kecil. Saya mencucinya sampai bersih dan merendamnya dalam air dingin selama dua jam, tidak lebih. Kemudian, setelah memotong "pantat", saya memasukkannya ke dalam toples.

Untuk menyiapkan air garam, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Untuk satu liter air - 1 gelas kecil gula, ini 100 gram, 2-2,5 sendok makan garam, 50 ml cuka (9%).

Air garamnya sangat enak. Anda bisa meminumnya nanti.
Tambahkan cuka ke air garam mendidih di bagian paling akhir dan kemudian angkat.

Air garam yang disiapkan cukup untuk tiga botol.
Isi mentimun dengan air garam mendidih, tanpa menutupinya dengan tutup, masukkan satu toples ke dalam microwave selama tiga menit.

Lalu kami mengeluarkannya dan menggulungnya.
Cobalah dan Anda tidak akan menginginkan cara lain untuk membuat acar mentimun!

Saya harap artikel kami bermanfaat bagi Anda, dan sebagai tanda terima kasih mohon angkat jari Anda dan jangan lupa subscribe ke channel tersebut. Sampai Lain waktu!