Yang menentukan rasa dan aroma dari Tomat. Mempersiapkan pondok musim panas bersama dan mendapatkan panen yang indah
Seperti banyak tukang kebun, saya selalu menanam tomat, tidak hanya ingin menggunakan organik, tetapi juga sayuran yang benar-benar enak, dan bukan seperti toko "plastik"! Tetapi lebih dari sekali saya menemukan kekecewaan - ketika tidak ada rasa, atau aroma ...
Dan hanya seiring waktu, setelah mengumpulkan pengalaman praktis, saya menyadari apa yang harus dilakukan dan sekarang saya siap untuk berbagi keunikan menanam tomat yang paling indah, menggiurkan dan harum. Selain itu, yang penting - tip ini cocok untuk varietas warna apa pun.
Saya tidak terburu-buru dengan membuang bibit ke tanah terbuka - pada saat buah mulai matang, hari itu suhu harus stabil di wilayah +25... + 27 ° С, dan suhu malam hari harus dalam +15... + 17 ° С.
Dengan perbedaan itulah gula mulai menumpuk di buah-buahan. Prasyarat kedua adalah sinar matahari yang cerah, jadi tempat tidur tomat harus dipecah di mana bintang utama kita akan menerangi mereka setidaknya selama 8 jam sehari.
Dan saya ingin menekankan bahwa menanam tomat di rumah kaca memiliki nilai tambah yang signifikan karena mudah bagi mereka untuk memberikan penerangan tambahan dalam cuaca mendung.
Tetapi musuh pertama dari rasa "apel cinta" yang baik adalah kelembapan yang tinggi, itulah sebabnya di musim panas yang hujan tomat sendiri tumbuh... berair, tanpa ekspresi.
Ketika cuaca tidak terik, saya menyirami bedeng hanya 2 kali seminggu, menghabiskan begitu banyak air hangat sehingga tanah menjadi lembab di seluruh sistem akar semak.
Sedangkan untuk pupuk, pada awal musim, tomat, seperti kebanyakan tanaman lainnya, membutuhkan nitrogen untuk pertumbuhan batang dan massa hijau. Tetapi dari saat berbunga hingga awal pematangan, prioritas berubah - pupuk yang mengandung kalium, fosfor dan belerang diperlukan.
Rasa dan aromanya juga bergantung pada konsentrasi nutrisi yang diserap oleh tomat. Makanya saya tidak mengejar kuantitasnya dan hati-hati membentuk semak menjadi 1-2 batang, tidak membiarkannya tumbuh.
Jadi, untuk setiap buah terdapat unsur-unsur yang paling berharga dan, karenanya, rasa dan baunya.
Sebagai penutup topik, saya ingin menambahkan bahwa tomat varietas baru dan khususnya varietas tomat hibrida seringkali mengecewakan dalam rasa dan aromanya.
Para ilmuwan mengatakan bahwa intinya di sini adalah bahwa tanaman ini kekurangan beberapa gen penting yang hilang karena seleksi yang mendukung hasil tinggi dan ketahanan terhadap penyakit. Karena itu, para pecinta makanan lebih baik memilih varietas lama.