Bagaimana Anda bisa menyimpan getah pohon birch?

Ketika pengumpulan massal getah pohon birch dimulai pada awal musim semi, para ibu rumah tangga bertanya pada diri sendiri pertanyaan tentang pemrosesan dan pengawetan lebih lanjut. Kerugian dari minuman ini adalah tidak disimpan dalam waktu lama.

Bahkan jika Anda meminum jus setiap hari, Anda tetap tidak dapat menggunakan seluruh volume.

Memanfaatkan fakta bahwa getah birch cenderung asam, tanpa kehilangan rasanya dan tetap bermanfaat, banyak nyonya rumah menyiapkan kvass.

Sangat mudah untuk melakukan ini: ambil botol plastik biasa dan isi dengan getah pohon birch. Untuk penyedap rasa, Anda bisa menambahkan beberapa kismis ke setiap wadah.

Jus harus disimpan di ruang bawah tanah atau di tempat lain yang gelap dan dingin. Hasilnya, Anda akan mendapatkan minuman menyegarkan yang luar biasa di musim panas. Anda tidak hanya bisa minum birch kvass, tetapi juga memasak okroshka berdasarkan bahannya.

Jika Anda memiliki freezer, maka jusnya bisa dibekukan. Banyak orang membekukan jus pekat. Bagaimana cara melakukannya di rumah?

Tuang getah birch ke dalam pot enamel berdinding tebal dan tutupi dengan handuk atau papan kayu. Kami menempatkan wadah dengan cairan di freezer.

Setelah beberapa saat, jus di bagian samping dan bawah benar-benar membeku, dan bagian tengahnya tetap setengah cair.

Kami menyendok bagian jus ini dan membekukannya dalam kantong atau wadah plastik.

Jus yang tidak dibekukan adalah konsentrat yang memiliki rasa yang luar biasa dan khasiat yang bermanfaat.

Kemudian kapan saja Anda dapat mengeluarkan kantong berisi jus dan mencairkannya. Lebih baik minum konsentrat birch dalam bentuk encer, karena dokter tidak menganjurkan menggunakan jus yang tidak mengandung air.

Getah pohon birch sangat bermanfaat bagi tubuh kita, sehingga perlu untuk dikonsumsi sesering mungkin.

Jika artikel kami bermanfaat bagi Anda, mohon angkat jari Anda dan jangan lupa untuk berlangganan saluran. Sampai Lain waktu!