Cairan non-Newtonian dan eksperimen menarik dengannya

Fisika bukan hanya rumus dan uji laboratorium dengan kompleksitas luar biasa, tetapi juga sangat menarik, dan yang terpenting, eksperimen yang mudah diterapkan.

Hari ini saya ingin memberi tahu Anda dan melakukan serangkaian eksperimen dengan apa yang disebut fluida non-Newtonian.

Apa itu fluida non-Newtonian

Sebelum memulai eksperimen langsung, saya ingin secara harfiah mengatakan secara singkat apa itu cairan non-Newtonian.

Jadi, fluida non-Newtonian adalah fluida yang arah viskositasnya bergantung pada gradien kecepatan. Dalam kebanyakan kasus, cairan semacam itu memiliki struktur molekul yang sangat heterogen.

Kami akan mempertimbangkan pengalaman paling sederhana dan karenanya paling visual, dan membuat cairan non-Newtonian dari pati dan air biasa.

Dan mari kita periksa dalilnya, yang mengatakan: semakin cepat pengaruh eksternal pada makromolekul pengikat yang tersuspensi dalam cairan, semakin besar viskositas cairan.

Nah, sekarang mari kita beralih dari penyimpangan yang diperlukan ke eksperimen.

Apa yang dibutuhkan untuk percobaan

Jadi, untuk membuat fluida non-Newtonian Anda perlu:

1. Pati. Benar-benar apa pun yang dapat ditemukan di dapur Anda atau di rak-rak toko terdekat bisa digunakan.

2. Wadah yang longgar. Saya pribadi menggunakan wadah plastik besar.

3. Berbagai perangkat untuk percobaan. Saya menyiapkan palu dan penggiling daging Soviet (Anda akan belajar untuk apa dari video). Secara pribadi, Anda dapat memilih apa pun yang diinginkan hati Anda.

Setelah semuanya disiapkan, Anda bisa mulai menyiapkan cairan.

Melakukan percobaan dan menyiapkan fluida non-Newtonian

Untuk menyiapkan cairan, tuangkan pati ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan mulailah menambahkan air secara bertahap, sambil tidak lupa mencampur semuanya.

Jadi, Anda harus mendapatkan campuran dengan konsistensi yang mirip dengan krim asam cair.

Seluruh proses memasak dan pengalaman yang sangat mengasyikkan bisa Anda lihat dalam video di bawah ini:

Seperti yang Anda lihat, fluida non-Newtonian adalah eksperimen yang menyenangkan dan sangat sederhana. Jika Anda menyukai materi dan ingin melihat lebih banyak eksperimen dengan cairan serupa, beri peringkat artikel dan video dengan suka dan tulis komentar.

Jadi, saya akan mengerti bahwa topiknya menarik dan akan merilis sekuel dalam waktu sesingkat mungkin.

Artikel asli diposting di situs web pemecah energi.