Dengan cepat dan mudah melunakkan kubis untuk kubis isi tanpa air mendidih

Apakah Anda suka kubis gulung?

Semua orang di keluarga kami menyukai gulungan kubis isi. Tapi saya tidak pernah suka memasaknya. Saya selalu mulai panik jika daunnya rontok, patah. Saya mencoba menggantinya dengan kubis Cina - saya tidak terlalu suka rasanya. Satu-satunya cara untuk menghaluskan daun kubis agar mudah dibungkus dengan kubis isian, yang saya tahu sebelumnya, adalah dengan melepuh kubis dengan air mendidih.

Tidak, saya juga tahu bahwa Anda bisa membeku. Tapi tidak semua kubis masih muat di lemari es saya di rak. Rak berada pada ketinggian tetap, tidak dapat dilepas, terutama jika dibekukan. Garpu kecil kubis tidak cocok untuk kubis isi. Ya, dan itu butuh waktu lama, tunggu sampai mencair dan sebagainya.

Adapun air mendidih... Menarik keluar kepala besar air mendidih adalah masalah besar! Dan untuk setiap lapisan daun, prosedur ini harus diulangi lagi. Justru karena kesulitan seperti itulah saya tidak suka repot dengan kubis gulung, meski saya suka hidangan ini.

Saya sudah bertahun-tahun, tetapi baru sekarang saya disarankan untuk "mengolah kubis dengan benar". Faktanya adalah ibu mertua kakak perempuan saya tinggal di rumah sementara saya dan kakak perempuan saya pergi berbelanja. Mereka kembali - dan di sana gulungan kubis direbus. Saudari itu berkata kepada Marina Ivanovna, ”Mereka mungkin sudah lelah! Tapi terima kasih atas kejutannya! Kami sangat menyukai hidangan ini. Dan saya juga punya saus untuk kubis isi, untuk pertama kalinya saya memasaknya sendiri dan ternyata enak. "

Dan ibu mertua menjawab: “Mengapa saya harus menderita? Resep biasa, tidak ada yang istimewa. Saya memasaknya seperti orang lain. " Saya terkejut dan juga mengisyaratkan bahwa saya tidak memasak kubis gulung hanya karena kesulitan mengurai dan menghaluskan daun kubis. Ini adalah keseluruhan epik dengan air mendidih dan pembantaian. Dan dia menjawab saya: “Apa maksudmu? Air mendidih apa? Di sana dan kemudian microwave itu besar, sehingga kubis yang besar pun bisa dengan mudah masuk. " Di sini, ternyata, adalah rahasianya.

Sekarang saya sering merebus kubis gulung di rumah, apalagi di musim dingin saya sangat menginginkannya dengan saus khas saya. Cukup dengan memasukkan kubis ke dalam microwave selama 10 menit, tarik keluar dan bongkar setiap daun. Mudah dibungkus, yang terpenting - cepat! Saya menyarankan orang lain untuk mencobanya juga.

TERIMA KASIH UNTUK SUKA;) DAN BERLANGGANAN KE SALURAN.

Betapa mudahnya saya "memecahkan" kenari. Intinya tetap utuh

Cara cepat dan mudah mengupas kulit tomat

Cara Mengupas Buah Delima Dengan Mudah