"Tempat lahir ambrosia" atau gudang anggur buatan sendiri
Cara menyediakan wine dengan kondisi penyimpanan yang optimal
Tamasya singkat ke gudang anggur yang dibangun sendiri sudah menjadi alasan serius untuk membuat iri para tamu Anda. Tetapi untuk mengejutkan teman dan tetangga Anda, pertama-tama Anda harus berusaha. Melihat estetika dan desain unik dari proyek yang sudah dilaksanakan, Anda mungkin berpikir bahwa keinginan untuk membangun gudang anggur sendiri berbatasan langsung dengan mimpi pipa. Tapi jauh dari keraguan! Terima tantangan ini! Pelajari persyaratan dasar untuk ruangan ini, putuskan proyeknya, dan mulai bekerja.
Kandungan:
- Gudang anggur DIY: persyaratan dasar
- Mengubah gudang biasa menjadi gudang anggur
- Membangun gudang anggur dari awal
- Interior gudang anggur
Gudang anggur DIY: persyaratan dasar
Saat Anda mulai membangun gudang anggur, Anda harus selalu ingat bahwa Anda sedang membuat ruangan yang tidak sepele dan agak eksotis. Karena itu, desainnya harus dipikirkan matang-matang. Semuanya harus diperhitungkan: dari ukuran dan diakhiri dengan sudut di mana botol dengan anggur akan disimpan. Jika tidak, Anda mungkin akan mendapatkan gudang terong biasa.
Kedengarannya agak berlebihan, tapi memang begitu. Bagaimanapun, kondisi di dalam gudang anggur harus memenuhi parameter tertentu:
- Pertama dan terpenting, aturan suhu harus diperhatikan secara ketat di ruang dalam gudang anggur. Suhu ideal di gudang anggur adalah +11 C °, tetapi tergantung pada jenis anggur yang disimpan, opsi lain dimungkinkan - dari +10 C ° hingga +14 C °.
- Kelembaban udara juga penting. Agar gabus wine tidak mengering, dan dinding tidak berjamur, sebaiknya simpan angka ini sekitar 70% (± 10%).
- Gudang anggur harus benar-benar terlindung dari sinar matahari. Ketahuilah bahwa hanya pencahayaan buatan yang akan menjaga produk indah tetap utuh. Penerangan yang terencana dengan baik selalu dapat menghadirkan sentuhan estetika khusus pada lingkungan yang ada.
- Ruangan harus dilindungi dengan baik dari getaran. Persyaratan ini tidak penting, tetapi kedekatan gudang anggur ke jalur kereta api dapat berdampak buruk pada kualitas minuman yang disimpan di dalamnya.
- Ventilasi yang baik harus berfungsi di semua ruangan ruang bawah tanah. Tidak perlu dipaksakan, karena knalpot alami cukup cocok untuk sirkulasi udara yang baik.
Inilah yang dikatakan salah satu anggota portal kami tentang proyek gudang anggur yang berhasil dilaksanakan (tentang ventilasi dan ukuran ruangan).
slawickk
Anggota FORUMHOUSE
Ventilasi - alami, suplai dan pembuangan - di setiap ruangan. Ketinggian bagian dalam kubah adalah 2,5 m di ruang besar dan 2,25 m di ruang istirahat. Foto tersebut menunjukkan bahwa lantai berada pada level yang berbeda.
Mengubah gudang biasa menjadi gudang anggur
Jika sudah ada ruang bawah tanah yang luas di bawah rumah Anda, yang Anda belum dapat menemukan penggunaan yang layak, maka penataannya gudang anggur di ruang dalamnya adalah jalur terpendek untuk menciptakan tempat penyimpanan yang andal untuk hoppy dan aromatik minum.
Terlepas dari kenyataan bahwa ruangan sudah siap dan "teruji kekuatannya", Anda harus membawanya sesuai dengan persyaratan yang tercantum di bagian sebelumnya. Jadi, pengguna forum kami Yawa3891 merekomendasikan pertama-tama untuk memastikan bahwa ruang bawah tanah benar-benar terlindungi dari masuknya air tanah di dalam. Tetapi bahkan jika ini masalahnya, Anda masih perlu melindungi diri sendiri dan membuat dinding, langit-langit, dan lantai tahan air. Setelah itu, Anda bisa mulai membuat ventilasi yang efektif. Jika sistem yang ada tidak mencukupi (ini ditentukan oleh tingkat kelembaban), dan pada permukaan dinding kantong cetakan diperhatikan sebelumnya - ada baiknya untuk memikirkan memasang peralatan secara paksa ditayangkan.
Tidak masuk akal untuk membicarakan secara obyektif tentang tata letak saluran udara dan kekuatan peralatan yang direkomendasikan dalam kerangka artikel ini. Bagaimanapun, itu semua tergantung pada karakteristik ruangan dan luasnya. Peralatan harus dipilih secara individual untuk setiap proyek. Produsen ventilasi paling cocok untuk mengatasi masalah ini. Hal yang sama bisa dikatakan untuk sistem kontrol iklim. Karakteristik mereka hanya dapat ditentukan dengan berkonsultasi dengan spesialis yang akan terlibat dalam pemasangan peralatan pengatur suhu.
Yawa3891
Anggota FORUMHOUSE
Berdasarkan persentase kelembapan, kayu dipilih untuk semua produk - lemari anggur, rak, dll. Poin penting ada di sistem pendingin udara. Itu dipasang di kompleks, Anda harus segera memilihnya untuk seluruh proyek. Ini akan memungkinkan Anda untuk menentukan ukuran lemari dan memastikan suhu optimal dipertahankan di seluruh ruang bawah tanah.
Dalam hal dekorasi interior, ada ruang yang sangat besar untuk berimajinasi. Tapi kita akan kembali ke pertanyaan ini nanti.
Membangun gudang anggur dari awal
Jika keberadaan ruang bawah tanah yang luas atau setidaknya ruang bawah tanah kecil pada tahap konstruksi rumah tidak Direncanakan, maka kekurangan ini dapat diperbaiki dengan membuat gudang anggur di wilayah pinggiran kota merencanakan. Proses ini sedikit lebih melelahkan daripada yang dijelaskan di bab sebelumnya. Tetapi Anda akan memiliki kesempatan untuk mengimplementasikan proyek dengan skala yang diinginkan dan menerapkan strategi desain yang paling disukai untuk itu.
Sebelum "mengambil sekop", coba pikirkan baik-baik tentang proyek tempat masa depan. Beri dia perhatian khusus dan tuliskan pemikiran Anda di atas kertas. Hanya dalam hal ini bangunan masa depan akan sepenuhnya memenuhi semua keinginan Anda.
Gudang anggur khusus dibangun dengan analogi dengan gudang bawah tanah untuk menyimpan produk biasa. Seluruh proses dapat dibagi menjadi beberapa tahapan utama:
- Pembuatan lubang dengan dimensi tertentu. Dimensi lubang harus sekitar setengah meter lebih besar dari dimensi luar dinding. Ini kemudian akan memungkinkan untuk membuat waterproofing ruang bawah tanah berkualitas tinggi.
- Penuangan pondasi, lantai beton bertulang dan dinding bangunan (dinding bisa dari bata, beton, dll.) - itu semua tergantung pada preferensi Anda).
- Lantai dan dinding tahan air.
- Pemasangan lantai atas.
- Pembuatan bagian bawah tanah di atas tanah.
- Pemasangan pintu, pemasangan peralatan pengatur suhu, pengaturan ventilasi dan implementasi bagian finishing proyek.
Jika ada ketinggian apapun di situs Anda, maka ruang bawah tanah harus dibangun di tempat ini. Ini akan melindungi diri Anda dari masalah yang terkait dengan naiknya air tanah. Sebelum konstruksi, survei geologi harus dilakukan untuk mengetahui kedalaman akuifer bawah tanah.
Membangun gudang anggur mirip dengan membangun gudang bawah tanah untuk penyimpanan makanan. Hanya dalam kasus kami, Anda perlu mematuhi persyaratan yang tercantum di bab pertama artikel ini.
Interior gudang anggur
Dengan sejumlah imajinasi di gudang anggur Anda sendiri, Anda dapat membuat rombongan yang sangat berwarna. Apa pun bisa digunakan - mulai dari eksperimen yang berani dengan pencahayaan hingga rak eksklusif untuk menyimpan botol anggur.
Gudang anggur rumahan mana pun memiliki keunikan tersendiri. Proyek tipikal, terutama yang dilaksanakan di rumah, sangat jarang. Tetapi ada beberapa rekomendasi umum tentang topik ini.
Jadi, penggunaan bahan alami dalam pembangunan gudang anggur disambut baik oleh banyak orang. Struktur batu - dinding, rak, dan partisi - tersebar luas. Batu itu dengan baik "mengingat" rezim suhu ruangan, sehingga anggur disimpan di dalamnya dengan lebih baik, dan menjadi lebih mudah untuk menjaga suhu konstan di ruang bawah tanah. Tidak ada bahan lain yang mampu meredam getaran mekanis seefektif batu.
slawickk
Anggota FORUMHOUSE
Bahan untuk dindingnya adalah batu pasir, relung merah di kedalamannya adalah "batu bata kerajaan". Desainnya didasarkan pada kombinasi kubah dari berbagai geometri dan tujuan. Perhatian khusus diberikan pada pemrosesan batu- setiap batu dipotong dengan penggiling di lima sisi dengan presisi pemotongan tinggi.
Tetapi apa yang terjadi setelah selesainya konstruksi:
Untuk furnitur gudang anggur, disarankan untuk hanya menggunakan kayu solid - oak, abu, dan spesies tahan lama lainnya. Semua jenis papan chip dan MDF harus dihindari. Bagaimanapun, bahan-bahan ini tidak cocok untuk digunakan di kamar basah. Selain itu, mereka sangat jenuh dengan zat sintetis sehingga, dengan semua keinginan, mereka tidak dapat memberi efek menguntungkan pada iklim mikro ruangan.
Saat membuat rak, ingatlah bahwa wine harus disimpan secara horizontal. Dimungkinkan untuk meletakkan botol dengan sedikit miring, tetapi tidak boleh ditempatkan secara vertikal.
Bentuk rak untuk rak bisa berbeda - dari berlian hingga horizontal lurus. Rak berbentuk berlian, misalnya, didesain untuk penyimpanan minuman jangka panjang. Sangat nyaman untuk menyimpan anggur di atasnya, tetapi bermasalah untuk mendapatkan botol yang lebih rendah darinya. Memang dalam hal ini, mereka pasti akan “mengganggu” semua wine yang tersimpan di sel ini.
Agar gudang anggur memiliki tampilan yang lengkap, Anda dapat memasang tong kayu ek asli atau melengkapi area mencicipi di ruang dalamnya. Area ini akan berisi meja, bangku dan atribut lain yang diperlukan. Akan sangat menyenangkan di sini untuk membuka sumbat sebotol anggur, karena mengetahui bahwa seluruh lingkungan di sekitar diciptakan oleh tangan kita sendiri.
Apakah Anda suka duduk dengan gelas? Dukung postingan dengan suka!
Jika Anda ingin berpartisipasi dalam diskusi tentang fasilitas penyimpanan anggur rumahan yang dibuat oleh pengguna reguler situs kami, pastikan untuk mengunjungi bagian forum "Gudang anggur». Apakah Anda ingin mempelajari semua seluk-beluk membangun ruang bawah tanah di meja air yang tinggi? Kemudian perhatikan artikel dengan rekomendasi praktis tentang pertanyaan ini. Dan akhirnya, "Proyek gudang anggur"- ini adalah bagian dari forum bagi mereka yang hanya mencari cara untuk mengimplementasikan ide mereka. Dalam video - hammam lakukan sendiri dengan satu sen.
Berlangganan saluran, dapatkan akses ke sumber informasi berguna yang tidak terputus. Bagikan postingan menarik di media sosial. Bergabunglah dengan FORUMHOUSE!
Apakah menurut Anda itu sepadan?