Cara mengasah pisau penggiling daging. Saya menghilangkan karat ke cermin

Penggiling daging tumpul tua berhasil berkarat dalam beberapa tahun "istirahat", jadi jika perlu untuk mengasahnya, harus mulai dengan menghilangkan karat dengan cara yang terbukti. Saya memutuskan sebelumnya bagaimana mengasah pisau penggiling daging, tetapi saya melakukannya hanya di akhir. Tidak mungkin menghilangkan karat pada pisau dengan menyeka, jadi saya menyiapkan "acar" khusus.

Tentang menuangkan satu sendok makan asam sitrat ke dalam setengah liter air mendidih dan melemparkan jaring dan pisau penggiling daging. Setelah lima menit mendidih dalam larutan seperti itu, masalah karat teratasi: potongan-potongan besi benar-benar menghitam dan ditutup dengan lapisan film oksida, yang, meskipun
dan tidak stabil, ia makan dengan baik ke dalam kulit tangan.

Ini metode penghilangan karatIni bukan pertama kali saya menggunakannya, karena saya yakin. Asam lemon memperbaiki bahkan logam yang sangat berkarat dengan rongga yang dalam.

Pertama, saya menghilangkan plak dari film oksida dengan kain lap sederhana. Jadi jauh lebih sedikit kotoran saat mengasah dan tangan Anda lebih bersih. Untuk menggiling lubang di jala yang saya gunakan selembar kertas ampelas dipelintir menjadi tabung dengan diameter lubang. Jika Anda membungkus amplas dengan paku seperti pegangan, itu akan keluar lebih nyaman dan lebih cepat, tetapi saya tidak terburu-buru, jadi saya puas dengan tabung.

Untuk penajaman, saya menggunakan lembaran amplas dengan berbagai ukuran butiran, yang saya tempelkan dengan selotip listrik pada kayu lapis tebal yang rata. Jala dan pisau yang diproses pertama kali amplas dengan butiran 400, lalu membawa ke-1200.Menghabiskan 15-20 menit untuk penggerindaan manual. Di kedua sisi jeruji, ada produksi dari gesekan rotasi pisau selama bertahun-tahun, oleh karena itu, tepi yang ditinggikan diperoleh di sepanjang diameter luar dan itu digiling untuk waktu yang cukup lama. Di sini dan amplas yang lebih besar tidak ada salahnya.

Selama penggilingan, bagian-bagian itu sedikit dibasahi dengan air, yang dioleskan pada lembaran amplas sepanjang jalan. Pada pisau, saya biasanya mengasah hanya ujung tajamnya, dan tidak menyentuh permukaan lainnya. Tetap bersihkan secara menyeluruh dan bilas. Jala, seperti yang Anda lihat, sudah bersinar, tetapi ini, tentu saja, tidak akan bertahan lama. Tapi sekarang, pemasangan pisau ke bidang kisi, yang juga berfungsi sebagai pisau, sudah sempurna.

Itu tetap benar-benar membersihkan dan mencuci penggiling daging itu sendiri dan bagian-bagiannya yang diasah, meletakkan semuanya bolak-balik, di belakang irisan daging! Untuk pelumasan, pertama-tama Anda dapat memasukkan sepotong bacon tua atau potongan daging berotot melalui penggiling daging. Ini adalah kisah hari ini.

Evaluasi materi danlanggananper saluran.

Dimana jebakan bau? Dalam siphon atau kerutan? Pemahaman

Ilmuwan memperingatkan tentang pandemi flu 17 tahun lalu. Negara itu juga dinamai

Antiseptik tangan di rumah sesuai rekomendasi WHO

Cara membersihkan filter di mesin cuci. Butuh waktu 5 menit