Kepahitan yang tidak bisa diperbaiki pada terong
Pernahkah Anda menyiram terong dengan air mendidih, dan merendamnya dalam air asin, tetapi rasa pahitnya tetap ada? Mengapa ini terjadi di artikel ini.
Bagaimana itu terjadi
- Varietas terong yang indah tumbuh, buahnya menjadi ungu (tentang varietas eksotis di lain waktu)
- Kami bahagia. Tetapi keadaan kahar menghalangi kita untuk mengumpulkannya di sini dan sekarang
- Kami datang ke semak lain kali, dan beberapa buahnya, yang berwarna ungu, berubah menjadi hijau.
Terong yang terlalu matang adalah terong yang memiliki kepahitan yang tidak dapat dihilangkan.
Kepahitan tidak boleh dihilangkan dari terong yang “hijau” yang terlalu matang. Mereka telah mengumpulkan racun - solanin. Terong seperti itu hanya cocok untuk mengumpulkan benih. Dan untuk kompos.
Dan ini yang bagus (warna kulitnya telah berubah dari air mendidih):
Dan apakah Anda masih mencoba menghilangkan kepahitan dari terong yang terlalu matang? Kami tidak tahu berapa konsentrasi solanin yang tersisa di terong. Dalam dosis yang sangat kecil, solanin adalah obat, dan dalam dosis besar, itu adalah racun. Saya tidak ingin diracuni atau diracuni dengan terong!
Sekarang untuk terong yang tepat:
Seberapa cepat terung menjadi hijau tergantung... pada jumlah daun, atau pada naungannya. Di bawah sinar matahari, buah lebih cepat matang. Kentang juga menjadi hijau di bawah sinar matahari, dan mereka menghasilkan daging kornet ini. Keluarga kentang dan terong adalah satu - nightshade!
Terlepas dari kenyataan bahwa daun kami menderita, dan tidak semuanya bertahan, mereka cukup:
Apakah terong Anda terlalu matang?
Saya akan berterima kasih atas langganan dan komunikasi Anda :)