Bertemu dengan rhubarb 30 tahun kemudian

Untuk pertama kalinya saya mencoba rhubarb sayuran dalam pai, ibu mertua saya yang memanggangnya. Mengisi lezat! Itu adalah rhubarb hijau. Lalu aku bertanya kenapa dia?

Bagi ibu mertua, kesederhanaan dan selera itu penting:

• Rhubarb sudah bisa dipotong di awal musim semi
• Tidak perlu perawatan khusus
• Narwhal tangkai daun (batang), kupas sedikit, cincang, tambahkan gula - ini sudah menjadi isian favorit.

Ternyata rhubarb dengan batang merah muda itu manis, pencuci mulut. Dan dengan asam hijau.

Saya sudah lama melupakan tanaman ini.

Tiba-tiba, seorang pelanggan mengirimkan foto pai tersebut:

Untuk cucu yang dipanggang, mereka mencintai.

Dia bahkan menunjukkan bagaimana kulit dihilangkan:

Masih ada bulu di bawah kulit, sangat jelas. Saya beruntung dengan pelanggan. Jika rhubarb masih sangat muda, kulitnya tidak dibuang.

Dan foto rhubarb itu sendiri:

Tampan! Tentu saja, pertama-tama, saya pikir saya juga menginginkannya! Itu bisa ditanam dari biji. Di selatan tempat saya tinggal, rhubarb tidak tumbuh sama sekali.

Manfaat rhubarb

Internet menyarankan bahwa rhubarb sangat mirip dengan apel dalam hal zat bermanfaat. Ini bagus! Rhubarb rasanya seperti apel dan komposisi.

Menanam pohon adalah urusan yang panjang dan merepotkan. Dan pada akhir April Anda tidak bisa mengumpulkan apel untuk diisi. Dan rhubarb adalah ramuan abadi. Tidak ada tempat yang lebih bersahaja. Dan saya tidak ingin merobek!

Karena ini adalah analog dari apel, tidak mengherankan jika kolak dan selai dibuat darinya.

Anda harus mulai memanen batang dari tahun kedua. Kumpulkan hanya tangkai daun muda, dan hanya sebelum berbunga. Kemudian tanaman menghasilkan banyak asam oksalat. Ini memblokir kalsium dan dapat menyebabkan batu ginjal. Dan siapa yang akan mengumpulkan tangkai daun tua dan sudah keras? Yang muda - itulah yang Anda butuhkan!

Ngomong-ngomong, tidak semua jenis rhubarb bisa dimakan. Agar tidak ragu, lebih baik membeli benih dalam kantong dengan indikasi apa itu. Atau cari tahu apa yang mereka makan dari teman.

Meskipun... Saya bertanya-tanya apakah itu layak menumbuhkan rhubarb

Saya bertanya kepada teman saya apa dan bagaimana. Dijelaskan seperti ini: sekali Anda menanamnya, selamanya! Itu hanya bisa dilepas dengan ember ekskavator. Sangat ulet. Momen ini juga berhenti!

Apakah Anda menumbuhkan rhubarb? Apakah Anda menyarankan untuk menumbuhkannya?

Saya akan berterima kasih atas langganan dan komunikasi Anda :)