Cara menyimpan wortel dan bit di apartemen (tanpa pasir dan seluk-beluk lainnya)

Selamat Datang!

Hari ini saya akan menunjukkan sebuah "rahasia" cara untuk pacar saya - seorang penduduk kota, bagaimana untuk menyimpan umbi dalam kondisi perumahan. Orangtuanya - penggemar cottage dan "mereka" vintage.

Dan sayuran yang tumbuh di daerah hampir pada skala industri. Pensiunan tidak makan sebanyak, buah dari kerja mereka tidak akan membuang, jadi setelah kembali ke hutan beton tanaman memiliki pingsan (kadang-kadang secara paksa) anak-anak dan teman-teman.

Bahkan jika mereka tidak meminta. Dan bahkan jika alasan. Dan bukan karena kesopanan atau kesopanan. hadiah hanya taman kebutuhan tidak semua orang, terutama ketika mereka sulit untuk menjaga di apartemen.

Apakah Anda sudah berpikir tentang di mana dan bagaimana Anda akan menyimpan persediaan? Hal ini tidak cukup untuk panen. Hal ini penting bahwa itu disimpan dalam kondisi yang wajar setidaknya untuk sementara waktu. pemilik beruntung dari gudang dan beranda dingin, dan apa yang harus dilakukan Apartement penduduk ...

Tentu saja, yang paling jelas pilihan - parut / chop dan mengirimkannya dalam freezer. Tapi ruang bebas di dalam freezer agak terbatas. Dan aku akan memberitahu Anda bagaimana untuk menyimpan sayuran akar segar dalam flat.

Tidak semua akar sama-sama baik persediaan

Untuk memulai, informasi dasar menulis. Shelf hidup tanaman akar sebagian besar tergantung pada bagaimana mereka dikumpulkan dan disiapkan untuk penyimpanan.

Hal ini lebih baik untuk tetap algoritma sederhana tindakan:

• Panen pada hari yang cerah.
• Dalam cuaca yang baik untuk mengeringkan akar matahari, dalam hujan - di daerah berventilasi baik.

• Kocok lahan kering. Saya tahu bahwa beberapa petani mencuci wortel dan bit. Lain percaya: prosedur ini meningkatkan risiko busuk. Tapi saya pikir jika mencuci dan kemudian kering dengan baik, tidak ada yang buruk akan terjadi.
• Potong bagian atas pisau tajam, meninggalkan "pimpochku" dari 1-2 cm.
• Hapus semua akar.

Urutkan berdasarkan: umbi yang rusak memburuk segera, sehingga mereka harus digunakan dalam makanan / make panen secepat mungkin.

Bagaimana bisa disimpan di apartemen?

Hal pertama yang kita harus menyebutkan suhu. Ideal indikator termometer untuk pelestarian akar tanaman - 0-3 ° C. Hal ini jelas bahwa dalam kondisi apartemen untuk menemukan "kutub utara" bermasalah. Tidak peduli di mana Anda menyimpan wortel dengan bit, semakin tinggi suhu, semakin cepat akan memburuk. Sayangnya, ini begitu. Tetapi cara pacar saya membantu secara signifikan meningkatkan kehidupan rak sayuran akar dari kebun.

Di mana untuk menempatkan bit dan wortel:

• Ideal - loggia dingin atau balkon. Maka panen dapat terus sampai musim semi.
• Penyimpanan, atau lainnya lebih atau kurang ruang sejuk di rumah - tergantung pada suhu akan terletak antara 2 dan 5 bulan;
• Jika sedikit akar tanaman (atau bagian dari mereka dibawa dari ruang bawah tanah), Anda dapat mengambil kotak di bagian kulkas utama. kehidupan rak, seperti dalam kasus pertama, juga mengesankan - hingga 7 bulan.

Dan sekarang hal utama:

Tips di Internet memerlukan menempatkan akar ke dalam pasir dan bahkan lumpur memulaskan. Kami memahami bahwa rekomendasi tersebut cukup realistis... Jadi kami pergi dengan cara yang berbeda.

Kita perlu memastikan bahwa akar tidak menyentuh satu sama lain, jika risiko busuk akan meningkat secara signifikan. Oleh karena itu pacar membungkus bit dan wortel dalam foil plastik, dan kemudian diam-diam ditempatkan dalam sebuah kotak. Metode ini menarik? Menempatkan "Thumbs up!"